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Die abwechslungsreiche Weinlandschaft bildet die Kulisse für die Weingüter in Fitou, die einheimische und internationale Rebsorten zu einer Vielfalt an Weinen mit unverwechselbarem lokalem Charakter verarbeiten. Die Weinkeller sind nicht weit von Fitou entfernt und ganzjährig für Besucher geöffnet. Für Reisende, die Weingüter in der Nähe suchen oder ein umfassendes Weinerlebnis wünschen, ist Fitou der ideale Ausgangspunkt.
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