Cantine Aperte (Sizilien) ist eines der Weinfeste, die den sizilianischen Kalender prägen und jedes Jahr sowohl lokale Besucher als auch internationale Weinreisende anziehen. Es findet in Weingütern rund um den Ätna in der DOC Sicilia statt, im Herzen einer der unverwechselbarsten Weinregionen Italiens. Es wird seit 1993 durchgeführt und hat eine lange, ununterbrochene lokale Tradition hinter sich.
Italiens größte Veranstaltung mit offenen Kellern, organisiert vom Movimento Turismo del Vino. Am letzten Sonntag im Mai öffnen jedes Jahr mehr als 20.000 Weingüter in ganz Italien ihre Türen für Verkostungen, Weinbergführungen und Veranstaltungen der Erzeuger. Der sizilianische Ableger koordiniert die teilnehmenden Weingüter in der Region und gibt Besuchern die Möglichkeit, Winzer zu treffen und aktuelle sowie ältere Jahrgänge direkt im Keller zu verkosten. Cantine Aperte ist für viele Besucher der Einstieg in den italienischen Weintourismus und bietet direkten Zugang zu Erzeugern, die sonst ohne vorherige Vereinbarung schwer zu besuchen sind. Die meisten teilnehmenden Weingüter bieten kostenlose oder kostengünstige Verkostungen an, mit optionalen kostenpflichtigen Meisterklassen, Weinbergwanderungen und Speisenbegleitungen. Die Atmosphäre ist informell, und der Schwerpunkt liegt auf dem direkten Kontakt mit dem Erzeuger, nicht auf Großveranstaltungen. Besucher planen in der Regel eine Route mit 3–5 Weingütern an einem einzigen Tag und kombinieren Kellerbesuche oft mit Zwischenstopps in lokalen Restaurants oder Lebensmittelherstellern in derselben Gegend. Die Veranstaltung dient sowohl als kommerzielle Gelegenheit für die Weingüter als auch als Gemeinschaftsfeier, die jedes Jahr wiederkehrende Besucher anzieht. Die Veranstaltung wird vom Movimento Turismo del Vino organisiert, der jedes Jahr den Ton und die Richtung des Programms vorgibt.
Sizilien produziert eine breite Palette von Weinen in der größten Region Italiens, wobei Nero d’Avola, Frappato (die Grundlage des Cerasuolo di Vittoria DOCG, Siziliens einziger DOCG) und die vulkanischen Rotweine des Ätna (Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio) die rote Kategorie anführen. Zu den Weißweinen gehören Grillo, Catarratto, Carricante (Ätna), Inzolia, Zibibbo (der Muskat von Pantelleria) und der historische Likörwein Marsala. Die Insel war in den letzten zwanzig Jahren ein wichtiges Gebiet für Weinqualitätsinvestitionen, mit einer starken Weintourismus-Infrastruktur, insbesondere rund um den Ätna.
Die Ausgabe 2026 ist für den 31. Mai 2026 (letzter Sonntag im Mai) geplant. Der Eintritt ist frei, mit optionalen kostenpflichtigen Verkostungspässen oder geführten Sitzungen vor Ort. Das vollständige Programm, der Ticketverkauf und aktualisierte Informationen werden auf der offiziellen Website unter https://www.movimentoturismovino.it/it/cantine-aperte veröffentlicht. Besuchern wird empfohlen, sich direkt beim Veranstalter über den aktuellen Zeitplan zu informieren, da italienische Festivalprogramme manchmal kurz vor dem Veranstaltungsdatum aktualisiert werden.
Sizilien ist über die Flughäfen Palermo, Catania oder Trapani erreichbar, mit einem zuverlässigen Fährnetz vom italienischen Festland. Weinbesuche verbinden sich natürlich mit dem sizilianischen Kulturtourismus: die griechischen Tempel von Agrigent und Selinunt, die römischen Mosaike der Villa Romana del Casale, die Vulkanlandschaft des Ätna (mit Kellerbesuchen und Lavafeld-Wanderungen), Palermos arabisch-normannisches Erbe sowie das barocke Noto und Modica. Die sizilianische Küche kombiniert die Weine mit Caponata, Pasta alla Norma, Schwertfisch, Arancini, Granita und Cassata.
