Wachau Gourmet Festival ist eines der Weinfeste, die den Kalender Niederösterreichs verankern und jedes Jahr sowohl lokale Besucher als auch internationale Weinreisende anziehen.
Das Wachau Gourmet Festival ist eines der Weinfeste, die den Kalender Niederösterreichs verankern und jedes Jahr sowohl lokale Besucher als auch internationale Weinreisende anzieht. Es findet an verschiedenen Veranstaltungsorten in der Wachau statt (Dürnstein in Spitz, im Herzen eines der markantesten Weingebiete Österreichs. Das Festival läuft seit 1996 und erreicht 2026 seine 31. Auflage, was ihm eine der längeren Erfolgsbilanzen unter Weinevents dieser Art verleiht.
Das Wachau Gourmet Festival ist eines der renommiertesten Food- und Weinfeste Mitteleuropas und erstreckt sich über fast vier Wochen jedes Jahr im Februar und März im Wachauer Donautal. Das Programm kombiniert die großen Wachauer Weingüter (Domäne Wachau, F.X. Pichler, Emmerich Knoll, Prager, Hirtzberger, Nikolaihof, Jamek) mit österreichischen Michelin-Sterneköchen und internationalen Gastköchen. Veranstaltungen finden an bekannten Wachauer Orten statt, darunter Schloss Dürnstein, das Fasslager der Domäne Wachau, der Loibnerhof und das Kloster Mauritiushaus. Der Jahrgangsrelease der Wachauer Weine fällt mit dem Festival zusammen, was es zu einem festen Termin für österreichische Weinsammler macht. Österreichische Weinrelease-Events präsentieren die neuen Jahrgänge aus den streng kontrollierten DAC-Herkunftsbezeichnungen des Landes. Die Programme kombinieren Erzeugerproben von Grüner Veltliner, Riesling, Blaufränkisch, Zweigelt, Sauvignon Blanc und den anderen wichtigen Rebsorten der Region, Meisterklassen zum Jahrgang und zum DAC-System, sommeliergeführte Vergleiche von Einzellagen-Rieden-Abfüllungen sowie Speisenbegleitungen mit österreichischen Spezialitäten. Der Besuch von Fachleuten und Presse ist stark, aber die meisten Events beinhalten öffentliche Tage während des Programmablaufs für Weinliebhaber, die sich im Voraus anmelden möchten. Die Veranstaltung wird von der Region Wachau-Nibelungengau organisiert, die jedes Jahr den Ton und die Richtung des Programms vorgibt.
Niederösterreich ist das größte Weinanbaugebiet Österreichs, macht rund 60 % der nationalen Rebfläche aus und beherbergt die international bekanntesten Weißweine des Landes. Die Region unterteilt sich in acht eigenständige DAC-Unterzonen entlang der Donau und ihrer Nebenflüsse: Wachau (die kleine, aber weltberühmte Flussschluchtenzone mit Terrassenweingärten auf Urgestein), Kremstal und Kamptal (die auf Löss und Urgestein einige der besten Grünen Veltliner und Rieslinge Österreichs produzieren), Traisental, Wagram, Weinviertel (Österreichs größte Unterregion, geprägt von pfeffrigem Grünen Veltliner), Thermenregion (die südlichste mit den autochthonen Weißweinen Zierfandler und Rotgipfler) und Carnuntum (rotweinorientiert mit Zweigelt und Blaufränkisch). Grüner Veltliner ist die regionale Vorzeigetraube und macht rund die Hälfte aller Pflanzungen aus.
Die Ausgabe 2026 ist für den 28. Februar bis 22. März 2026 geplant. Der Festivalzugang ist ticketpflichtig: Einzelveranstaltungen 40–200 €. Das vollständige Programm, der Ticketverkauf und aktualisierte Informationen werden auf der offiziellen Website unter https://www.wachaugourmetfestival.at veröffentlicht. Besuchern wird empfohlen, sich direkt beim Veranstalter über den aktuellen Zeitplan zu informieren, da Festivalprogramme manchmal kurz vor dem Veranstaltungsdatum aktualisiert werden.
Niederösterreich ist am einfachsten über den Flughafen Wien zu erreichen (das gesamte Weinanbaugebiet liegt innerhalb von 1–2 Stunden von der Hauptstadt entfernt). Krems und Dürnstein in der Wachau, Langenlois im Kamptal und Mistelbach im Weinviertel sind die wichtigsten Weintourismus-Basen. Die Wachauer Donaudurchbruch zwischen Melk und Krems ist selbst eine UNESCO-Weltkulturerbe-Kulturlandschaft. Die niederösterreichische Küche kombiniert die Weine mit Wiener Schnitzel (Österreichs Nationalgericht, das aus dieser Region stammt), Tafelspitz, Marillenknödel (besonders mit Wachauer Marillen), Bauernschmaus und den starken Alpenkäsetraditionen der Gegend. Die Wachauer Marillenernte Ende Juli ist selbst ein bedeutendes regionales Ereignis.
