Una aventura vinícola de Talha en Bairrada

Romeu Martins, enólogo artesanal de Bairrada

Bienvenidos a Adega Malápio, donde rescatamos la tradición medieval de la vinificación en talhas de arcilla con fermentación natural para producir vinos auténticos y mínimamente intervenidos de la región de Bairrada. Ofrecemos experiencias enoturísticas de lujo con características únicas: una bodega centenaria y un viñedo medieval.

Visitas a bodegas y viñedos : una experiencia que te transportará al pasado.

Puede programar visitas al viñedo/bodega, disfrutar de nuestro famoso cochinillo asado de Bairrada junto a nuestras talhas centenarias, admirar las vistas únicas de la cuenca del río Cértima con sus arrozales y su rica fauna y flora, contemplar las montañas de Caramulo y Cruz Alta en la cima de las laderas de Bussaco, aprender cómo se elaboran nuestros vinos y explorar nuestro viñedo medieval, atravesado por un curso de agua. Una experiencia inigualable para compartir con amigos, familiares o clientes.

Experiencias para reservar en Adega Malápio

Reseñas principales

João Ribeiro
September 21, 2025
Experiência espectacular! Néctar de uvas com sabores ascentrais. O vinho na talha é realmente diferenciador. Proprietário com excelente dedicação ao seu projecto e bastante acolhedor!
Pedro Rafael
September 22, 2025
Um vinho que surpreende pela pureza e honestidade. Na boca, mostra-se elegante e direto, com taninos suaves e uma acidez equilibrada que lhe confere frescura. É um vinho que se bebe com prazer e que respeita a tipicidade do método ancestral da talha. Nota-se claramente a qualidade das uvas e o cuidado na vinificação. Surpreendeu-me positivamente.

Ubicación

Ubicación Rua Principal Do Vidoeiro 9, 3750-035 Aguada de Baixo, Aveiro, Portugal

Idiomas hablados

Servicios

Accesibilidad para personas con movilidad reducida
Restaurante
Actividades para niños
Se admiten mascotas
Aparcamiento
Estacionamiento de autobuses

Horas de visita

Lunes
10:00 - 23:00
Miércoles - Domingo
10:00 - 23:00
Martes
10:00 - 23:30

Tipos de vino

Vino tinto
Vino blanco
Vino rosado

Variedades de uva

Bastardo Branco
Bastardo Tinto
Maria Gomes
Rabo-de-Ovelha
Bical
Bicalinho
Baga
Trincadeira
Touriga-Nacional

Otras bodegas en Bairrada (Beira Atlántico)

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Opiniones de visitantes

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Reseñas (5)

Luís Pereira de Lima
Revisado el September 26, 2025

Acompanhei a sua produção desde os primórdios e o resultado foi um vinho de altíssima qualidade na minha mesa, que não está para meias medidas. A sua produção é verdadeiramente artesanal, desde o trato com a vinha, passando pela vinificação, até ao engarrafamento com boa rolha e selada com cera, sem maroscas para aumentar a quantidade e as margens (reduzindo a qualidade). Destaca-se o sabor que é suposto num vinho: o das uvas, não o de etanol. Estou certo que estamos na presença de uma marca de elite e só encontro justificação, para um preço tão baixo, numa opção de gestão do produtor em lançar a marca no mercado. Vinhos com este calibre não se vendem na casa dos 2 dígitos. Recomendo a todos os apreciadores, mas sobretudo a quem diz não gostar de vinho... Pelo menos uma vez na vida, devem saber se o problema é não gostarem de vinho (i.e. problema com o paladar), ou se o problema está no que andam a comprar como vinho. Só se produz assim com dedicação do trabalho a Deus!

Reseña proporcionada por Google

Paulo Ferreira
Revisado el September 24, 2025

Um vinho com um paladar belíssimo, suave e surpreendente, toda a sua produção é feita de uma forma tradicional, ancestral, sem quaisquer alterações ou adições, um vinho de talha único. Um vinho que todos deviam provar, sem dúvida! Nota máxima!

Reseña proporcionada por Google

Luis Faria
Revisado el September 22, 2025

A Adega é uma referência de excelência na produção de vinho de talha premium, destacando-se pelo respeito à tradição ancestral e pela dedicação à qualidade em cada etapa do processo. Cada garrafa resulta de uma seleção criteriosa e produção limitada, conferindo ao vinho um caráter exclusivo e distintivo, digno dos melhores exemplares. Recomendo fortemente uma visita à Adega, onde se pode vivenciar de perto toda a paixão e autenticidade deste método milenar, num ambiente acolhedor e carregado de história. É uma experiência imperdível para quem valoriza cultura, tradição e o que de melhor se faz em Portugal.

Reseña proporcionada por Google

Pedro Rafael
Revisado el September 22, 2025

Um vinho que surpreende pela pureza e honestidade. Na boca, mostra-se elegante e direto, com taninos suaves e uma acidez equilibrada que lhe confere frescura. É um vinho que se bebe com prazer e que respeita a tipicidade do método ancestral da talha. Nota-se claramente a qualidade das uvas e o cuidado na vinificação. Surpreendeu-me positivamente.

Reseña proporcionada por Google

João Ribeiro
Revisado el September 21, 2025

Experiência espectacular! Néctar de uvas com sabores ascentrais. O vinho na talha é realmente diferenciador. Proprietário com excelente dedicação ao seu projecto e bastante acolhedor!

Reseña proporcionada por Google

Preguntas frecuentes sobre Adega Malápio

¿Dónde se encuentra Adega Malápio?

Adega Malápio se encuentra en Bairrada, Portugal

¿Qué tipos de vinos produce Adega Malápio?

Adega Malápio produce Vino tinto, Vino blanco, Vino rosado.

¿Qué variedades de uva plantan en Adega Malápio?

En Adega Malápio, cultivan Bastardo Branco, Bastardo Tinto, Maria Gomes, Rabo-de-Ovelha, Bical, Bicalinho, Baga, Trincadeira, Touriga-Nacional.

¿Qué idiomas hablan en el Adega Malápio?

En Adega Malápio hablan inglés, español, portugués.

¿Producen vinos orgánicos en Adega Malápio?

No, Adega Malápio no es un productor de vino orgánico.