Subasta de Vinos de los Hospicios de Beaune (Vente des Vins des Hospices de Beaune) es uno de los festivales del vino que ancla el calendario de Borgoña, atrayendo tanto a visitantes locales como a viajeros del vino internacionales cada año.
La Subasta de Vinos de los Hospicios de Beaune (Vente des Vins des Hospices de Beaune) es uno de los festivales vinícolas que ancla el calendario de Borgoña, atrayendo cada año tanto a visitantes locales como a viajeros internacionales del vino. Se celebra en Les Halles, en la Place de la Halle, en el corazón de una de las regiones vinícolas más distintivas de Francia. El festival se celebra desde 1859 y alcanzará su 166.ª edición en 2026, lo que le otorga una de las trayectorias más largas entre los eventos vinícolas franceses de su tipo.
La subasta benéfica de vinos más famosa del mundo. ~30,000 visitantes en Beaune durante el fin de semana. La edición de 2023 recaudó 24 millones de euros. Se vendieron ~750 barricas de los mejores vinos de la Côte d'Or. Las subastas benéficas de vino en Francia tienen una gravedad inusual, combinando el comercio serio con la ceremonia pública. Las pujas atraen a compradores internacionales, importadores y periodistas, junto a productores locales y visitantes que asisten por el amplio programa de degustaciones, eventos públicos y banquetes tradicionales que rodean la subasta. Los titulares de entradas pueden esperar moverse entre salas de venta formales, carpas de degustación públicas y las bodegas de los productores participantes en toda la zona. El evento está organizado por los Hospicios Civiles de Beaune (con Sotheby's), que marca el tono y la dirección del programa cada año.
La reputación de Borgoña se basa en el Pinot Noir y el Chardonnay de una sola variedad, parcelados en algunos de los climas más fragmentados y prestigiosos del mundo del vino. El paisaje vitícola de la Côte d'Or está declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 2015. El año festivo de Borgoña gira en torno a dos rituales de larga tradición: la Saint-Vincent Tournante a finales de enero, que rota entre pueblos, y las Trois Glorieuses a mediados de noviembre, ancladas por la subasta de vinos de los Hospicios de Beaune. Alrededor de estos, las Paulées, las Saint-Vincents y los Grands Jours de Bourgogne forman un denso calendario que atrae por igual a profesionales y entusiastas a Beaune, Chablis y la Côte Chalonnaise.
La edición de 2026 está programada para el 15 de noviembre de 2026. Es mejor confirmar los detalles de los costos directamente con el organizador antes del viaje. El programa completo, la venta de entradas y la información actualizada se publican en el sitio oficial en hospices-de-beaune.com. Se recomienda a los visitantes que consulten directamente con el organizador para conocer el programa más reciente, ya que los programas de los festivales franceses a veces se actualizan cerca de la fecha del evento.
Se llega a Borgoña a través de Dijon (con TGV desde París en 90 minutos) o Lyon, siendo Beaune la base natural para cualquier visita a un festival del vino. El edificio de los Hospicios de Beaune, la Ciudad Internacional de la Gastronomía y el Vino, y los paseos por los viñedos de la Côte d'Or circundante están todos a poca distancia. La gastronomía borgoñona — boeuf bourguignon, coq au vin, escargots, jambon persillé, gougères — está estrechamente ligada a los vinos, y los mercados de alimentos de la región en Beaune y Dijon forman parte de la experiencia.
