Azienda vinicola Arcadian: rispettata in tutto il mondo

Arcadian Winery si trova sulla costa centrale della California ed è stata fondata nel 1996 da Joseph Davis. Si ispira alle grandi tradizioni vinicole della Borgogna e utilizza una gestione sostenibile dei vigneti in tutta la sua produzione. I vini dell'Arcadian Winery sono rispettati in tutto il mondo e ricevono elogi dai migliori scrittori di vino del mondo. Joseph usa l'istinto e l'esperienza per realizzare la sua missione di produrre vini che riflettano il loro terroir distinto. I vini mostrano sapori e aromi intensi così come il sole delle estati californiane.

Vinificazione con finezza ed eleganza

Joseph Davis era interessato alla vinificazione in tenera età. Nel 1984, ha lavorato per Dan Lee della Morgan Winery e ha prodotto alcuni vini pluripremiati. Davis ha implementato i tradizionali metodi di vinificazione francesi per creare vini unici con finezza ed eleganza. All'Arcadian Winery, i lavoratori raccolgono a mano le migliori uve e trasportano delicatamente i frutti per l'ulteriore lavorazione. La cernita avviene nelle prime ore del mattino per garantire acini freschi e integri, poi vengono messi a bagno in acqua fresca per fermare eventuali fermentazioni premature. Questa pratica massimizza l'estrazione del colore e dei tannini dalle bucce degli acini. La fermentazione avviene in piccoli tini di legno a cielo aperto.

Fermentazione dell'uva in cantina

La lavorazione dell'uva presso l'Arcadian Winery inizia con il calpestio per estrarre il massimo colore, tannino e ricchezza. La fermentazione dei loro vini viene completata in una miscela di botti di rovere francese nuove e vecchie. I principali vitigni coltivati includono Syrah, Pinot Nero e Chardonnay. Le migliori uve vengono raccolte a mano ad Arcadian per produrre vini rossi, bianchi e rosati di alta qualità.

Arcadian Winery è uno dei produttori più importanti di Syrah, Pinot Nero e Chardonnay in California.

Esperienze da prenotare presso Arcadian Winery

Recensioni migliori

Ryan Steers
September 22, 2017
Vini fantastici. L'armadio di bietole e pinot in stile borgognone che troverai fuori... beh, in Borgogna. Ricco e terroso con vera espressione varietale e il Syrah è sorprendente. La migliore degustazione ovunque intorno a SB.
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Posizione

Posizione 1515 East Chestnut Ave, #B, Lompoc, California, 93439, United States

Regione

Colline di Santa Rita, California, Stati Uniti

Lingue parlate

Servizi

Accesso per mobilità ridotta
Animali ammessi
Parcheggio autobus

Tipi di vino

Vino rosso
Vino bianco
Vino rosato

Varietà di uva

Pinot Nero
Chardonnay
Syrah

Altre cantine in California

Recensioni dei visitatori

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Recensioni (3)

Recensito il December 28, 2021

Ryan Steers
Recensito il September 22, 2017

Vini fantastici. L'armadio di bietole e pinot in stile borgognone che troverai fuori... beh, in Borgogna. Ricco e terroso con vera espressione varietale e il Syrah è sorprendente. La migliore degustazione ovunque intorno a SB.

Recensione fornita da Google

Miss Erin
Recensito il September 8, 2017

La migliore esperienza di degustazione di vini che abbia mai avuto. Sono stato fortunato, però, e mi sono presentato quando il proprietario/enologo, Joe, era lì a versare per un rappresentante che era in città da New Orleans con la sua famiglia e i suoi amici. L'intero gruppo ha dato il benvenuto a me e mia madre per unirci a loro. Ci siamo seduti attorno a un grande tavolo bevendo i vini scandalosamente incredibili di Joe, mangiando deliziosi formaggi e raccontando storie con tante risate. Davvero speciale e indimenticabile. Non vedo l'ora di tornare!

Recensione fornita da Google

Domande frequenti su Arcadian Winery

Dove si trova Arcadian Winery?

Arcadian Winery si trova in Colline di Santa Rita, Stati Uniti

Che tipo di vini produce Arcadian Winery?

Arcadian Winery produce Vino rosso, Vino bianco, Vino rosato.

Quali varietà di uva piantano a Arcadian Winery?

A Arcadian Winery coltivano Pinot Nero, Chardonnay, Syrah.

Che lingue parlano al Arcadian Winery?

A Arcadian Winery parlano inglese.

Producono vini biologici a Arcadian Winery?

No, Arcadian Winery non è un produttore di vino biologico.