Avontuur Estate

Avontuur Wine and Thoroughbred Estate, di proprietà dei fratelli Taberer

Avontuur Estate, situata contro l'Helderberg tra Somerset West e Stellenbosch, è la patria di vini pregiati e cavalli veloci. La famiglia Taberer possiede la Avontuur Wine and Thoroughbred Estate, situata sulle pendici sud-occidentali dell'Helderberg in uno dei principali distretti vinicoli del Sud Africa. I due fratelli Philip e Michael Taberer sono attualmente responsabili della gestione quotidiana e degli affari dell'azienda vinicola.

Avontuur Wine produce una vasta gamma di vini, alcune annate di prima gamma non vengono rilasciate se non vengono soddisfatti elevati standard di qualità.

L'enfasi dell'azienda è principalmente sulla qualità piuttosto che sulla quantità

Le principali varietà di uve coltivate sono Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Nero, Viognier, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Pinotage e Petit Verdot. Le migliori uve vengono utilizzate per la produzione dei loro vini rossi, bianchi, rosati e spumanti di alta qualità. L'azienda vinicola produce varie gamme di vino per i propri clienti. La loro gamma di vini Estate abbina una qualità eccellente a prezzi accessibili. Vengono prodotte quantità minime di vini della gamma Premiere, alcune annate non vengono rilasciate se non soddisfano gli elevati standard di qualità. Questi vini prendono il nome individualmente dai loro cavalli da corsa.

Cavalli e ristoranti in questa incredibile proprietà vinicola

Nella tenuta, tra i vigneti, si trova anche l'allevamento di cavalli purosangue Avontuur che enfatizza la qualità piuttosto che la quantità. Ospitano due dei cavalli da monta più famosi del paese in Sud Africa, Oratorio e Var. I loro cavalli da corsa sono apprezzati in tutto il mondo e vengono venduti ogni anno alla Cape Premier Yearling Sale a gennaio, alla National Yearling Sale ad aprile e alla Durbanville Sale a marzo. La fattoria ospita anche un prestigioso ristorante Avontuur Estate che dispone di un accogliente caminetto per gli inverni e di una terrazza panoramica per le estati.