Avontuur Estate

Avontuur vin- och fullblodsgård, ägd av bröderna Taberer

Avontuur Estate pressad mot Helderberg mellan Somerset West och Stellenbosch, är hem för fina viner och snabba hästar. Familjen Taberer äger Avontuur Wine and Thoroughbred Estate, som ligger på Helderbergs sydvästra sluttningar i ett av Sydafrikas främsta vinodlingsdistrikt. De två bröderna, Philip och Michael Taberer, är för närvarande ansvariga för den dagliga driften och verksamheten i vingården.

Avontuur Wine producerar ett stort utbud av viner, vissa premiärårgångar släpps inte om höga kvalitetskrav inte uppfylls.

Vingårdens betoning ligger främst på kvalitet snarare än kvantitet

De huvudsakliga druvsorterna de odlar är Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Viognier, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Pinotage och Petit Verdot. De bästa druvorna går in i produktionen av deras högkvalitativa röda, vita, rosa och mousserande viner. Vingården producerar olika sorters vin för sina kunder. Deras Estate-sortiment av viner kombinerar utmärkt kvalitet med överkomliga priser. Minimala kvantiteter av Premiere Range-vinerna produceras, vissa årgångar släpps inte om de inte uppfyller deras höga kvalitetskrav. Dessa viner är individuellt uppkallade efter sina kapplöpningshästar.

Hästar och mat på denna otroliga vinfastighet

Också beläget på egendomen bland deras vingårdar är Avontuur Thoroughbred Horse Farm som betonar kvalitet snarare än kvantitet. De huserar två av landets mest kända stuterihästar i Sydafrika, Oratorio och Var. Deras kapplöpningshästar värderas över hela världen och säljs årligen på Cape Premier Yearling Sale i januari, National Yearling Sale i april och vid Durbanville-rean i mars. Gården har också en förstklassig Avontuur Estate Restaurant som har en mysig öppen spis för vintrarna och en utsiktsterrass för somrarna.