Avontuur Estate

Avontuur Wine and Thoroughbred Estate, propriedade dos irmãos Taberer

Avontuur Estate, pressionada contra o Helderberg entre Somerset West e Stellenbosch, é o lar de vinhos finos e cavalos rápidos. A família Taberer é dona da Avontuur Wine and Thoroughbred Estate, localizada nas encostas sudoeste de Helderberg, em um dos principais distritos de cultivo de vinho da África do Sul. Os dois irmãos, Philip e Michael Taberer, são atualmente responsáveis pela administração e negócios diários da vinícola.

A Avontuur Wine produz uma grande variedade de vinhos, mas algumas safras de primeira linha não são lançadas se altos padrões de qualidade não forem atendidos.

A ênfase da vinícola está principalmente na qualidade e não na quantidade

As principais variedades de uvas que eles cultivam são Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Viognier, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Pinotage e Petit Verdot. As melhores uvas vão para a produção de seus vinhos tintos, brancos, rosés e espumantes de alta qualidade. A vinícola produz várias gamas de vinhos para seus clientes. Sua gama de vinhos Estate combina excelente qualidade com preços acessíveis. Quantidades mínimas dos vinhos Premiere Range são produzidas, algumas safras não são lançadas se não atenderem aos seus altos padrões de qualidade. Esses vinhos são nomeados individualmente em homenagem aos seus cavalos de corrida.

Cavalos e jantar nesta incrível propriedade vinícola

Também localizado no terreno da propriedade entre seus vinhedos está o Avontuur Thoroughbred Horse Farm, que enfatiza a qualidade em vez da quantidade. Eles abrigam dois dos cavalos reprodutores mais conhecidos do país na África do Sul, Oratorio e Var. Seus cavalos de corrida são valorizados em todo o mundo e são vendidos anualmente na Cape Premier Yearling Sale em janeiro, na National Yearling Sale em abril e na Durbanville Sale em março. A fazenda também abriga um restaurante Avontuur Estate de primeira linha, que tem uma lareira aconchegante para o inverno e um terraço com vista para o verão.