Berozas Wine

La storia del vino Berozas

Berozas Wine si trova a Velistsikhe, uno dei villaggi più antichi della Kakheti. Fondata quasi 2 secoli fa, questa cantina è rinomata in tutta la regione per i suoi vini squisiti. Questa azienda vinicola a conduzione familiare ha dedicato diverse generazioni alla produzione di bottiglie perfettamente equilibrate. La vinificazione è una tradizione di famiglia, che viene instillata in ogni generazione successiva. Ogni autunno un paio di diversi tipi di uva vengono spremuti e trasformati in vini di alta qualità, sia bianchi che rossi, prodotti dal capo enologo Zurab Berozashvili.

Vini squisiti in cantina

La Cantina è aperta ai visitatori dal 2010 ed è diventata una LLC ufficiale il 26 dicembre 2018. Con il supporto di un'agenzia turistica, ora fanno parte di un prestigioso progetto chiamato "Strada del vino". Quando Joe Biden visitò la Georgia nel 2008, fece un brindisi dalla tribuna presidenziale usando un vino Berozas. Successivamente alcuni, per scherzo, diedero ai vini il soprannome di “Bidenuri”. I vini sono prodotti utilizzando le varietà Mtsvane, Rkatsiteli, Khikhvi, Kisi e Saperavi che sono cresciute nei vigneti personali.

Premi per supportare i fatti

Nel 2009 si è tenuto il primo festival del vino fatto in casa nella regione, dove il bianco secco Rkatsiteli della cantina ha ottenuto il punteggio più alto dalla giuria. Il loro semidolce rosso Saperavi ha ottenuto il diploma di massima qualità al festival internazionale tenutosi in Bulgaria nel 2015. Allo stesso modo, ha vinto numerosi premi sia nella regione che a livello internazionale. La Camera della Cultura ha ospitato il primo festival Cha-cha nel 2018, dove il Cha-cha e il Brandy prodotti in cantina hanno ricevuto medaglie d'argento e di bronzo. "Berozas Wine" ha iniziato ad esportare vino negli Stati Uniti nel dicembre del 2019. E sta lentamente salendo la scala per diventare un acclamato vino georgiano.