Champagne Marc

La Casa di Marc Terroir

La Maison Marc beneficia di un terroir unico nel suo genere che produce vino eccezionale anno dopo anno. In oltre 30 anni di crescita costante, le viti hanno seppellito le loro radici in profondità nel terreno argilloso e ricco di gesso. Con una generosa dose di luce solare che bagna le piste, il risultato è un frutto ricco di dolcezza e fragranza naturali. I tre vitigni di Champagne coltivati qui sono Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier, consentendo alla Maison Marc di creare champagne tanto ricchi quanto diversi.

Quantità limitata, qualità eccellente

La Maison Marc presta particolare attenzione alle proprie uve seguendo procedure rigorose come l'utilizzo di una pressa in stile tradizionale per un migliore controllo della pressatura, l'assenza di fermentazione malolattica, un invecchiamento minimo di tre anni e la produzione di alcuni vini solo ogni due anni per garantire la la massima qualità del succo. Per lo stesso motivo, la Maison Marc utilizza solo il primo succo della spremitura, in quantità minore ma di qualità superiore.

Rispetto del patrimonio e della natura

Per fare un buon champagne, ci vuole una buona uva, e la Maison Marc impiega pratiche di lavoro sostenibili che proteggono la terra, che in cambio fornisce uve di qualità eccezionale. La Maison Marc ha mantenuto l'esperienza tradizionale dei suoi predecessori, utilizzando allo stesso tempo le tecnologie emergenti per garantire la massima qualità nei suoi vini. Il loro più grande risultato è sempre stato il rispetto per la tradizione, che ha portato alla domanda di Champagne MARC in tutto il mondo e all'ottenimento di numerosi premi.