Domaine La Bouche Du Roi
Altro, Francia
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Informazioni sulla cantinaDomaine La Bouche Du Roi
Nel 2017, Adrien Pélissié e Julien Brustis , viticoltori formatisi nella regione della Gironda, hanno riportato il loro vigneto nella pianura di Versailles. Centocinquanta anni dopo l' epidemia di fillossera , le viti sono tornate a Davron , nella terra che un tempo riforniva la tavola reale.
La tenuta Bouche du Roi si estende oggi su ventisette ettari in un unico appezzamento, coltivati con metodo biologico fin dal primo impianto. Il vigneto è composto da sei vitigni, scelti per il terreno calcareo della pianura di Versailles: Chenin, Chardonnay e Sauvignon per i vini bianchi; Merlot, Cabernet Franc e Pinot Nero per i vini rossi.
Il nome della tenuta è un omaggio. Alla corte di Versailles, La Bouche du Roi designava il dipartimento della Casa Reale responsabile dei vini e del cibo: sommelier, coppieri e cuochi, garanti di ciò che veniva servito al Re.
Era il tempio supremo del gusto francese, dove ogni giorno veniva allestita la tavola più ammirata d'Europa. Adottando questo nome, la tenuta riscopre la propria eredità e dà voce a un'arte culinaria che Versailles aveva portato al suo apice.
Orari di visita
- Lunedì
- 08:00 – 17:00
- Martedì
- 08:00 – 17:00
- Mercoledì
- 08:00 – 17:00
- Giovedì
- 08:00 – 17:00
- Venerdì
- 08:00 – 17:00
- Sabato
- 09:00 – 18:00
- Domenica
- Chiuso
Lingue offerte per i tour
Tipi di vino
Vitigni
Esperienze
1 esperienza disponibile

Maggiori informazioni sulla cantinaDomaine La Bouche Du Roi
Vedi sull'atlanteIndirizzo
12 Rue Saint-Jacques, 78810 Davron, France
Testimonianze
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Domande frequenti sulla cantina Domaine La Bouche Du Roi
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