Santa Irene Winery

Joyce Halloun

Recensito il November 17, 2024

Ho visitato la cantina venerdì e sono rimasto davvero sorpreso dalla qualità del cibo e del servizio. Il cibo era super delizioso e una fusione di sapori davvero unici, e il servizio era eccellente, persone molto gentili e umili. Lo consiglio vivamente a chi ama il buon cibo e il buon vino. Tornerò di sicuro. Non riesco a capacitarmi di quanto fosse gustoso.

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Constantinos Schizas

Recensito il October 22, 2024

Il miglior buffet che abbia mai visto finora a Cipro! La varietà di piatti è davvero eccezionale: dal pesce, al polpo, alle carni rosse e bianche, a più di sei diverse insalate e ad una vasta gamma di dolci tradizionali ed europei. Visivamente, la diffusione è una festa per gli occhi prima ancora di dare il primo morso. Il vino è altrettanto affascinante. Non usano il lievito nel modo a noi familiare. Le viti di questa regione sono uniche, non richiedono irrigazione e sviluppano naturalmente il proprio lievito sulla superficie dell'uva. Questo lievito viene raccolto e utilizzato per la fermentazione. Dopo la lavorazione delle uve si produce anche lo Zivania, un forte spirito con una gradazione alcolica del 40-43%. È delizioso e personalmente lo godo nelle serate fredde, non solo come bevanda ma per le sue qualità medicinali. Consiglio vivamente questo luogo appartato di montagna per un pranzo domenicale, in qualsiasi periodo dell'anno, con la famiglia e gli amici. In alcuni giorni, dopo pranzo, hai l'opportunità di visitare la cantina, dove riceverai una breve ma approfondita spiegazione del processo di vinificazione. Puoi anche acquistare quanto desideri e persino organizzare una degustazione di vini con un piccolo supplemento. Spero che vi piaccia tanto quanto è piaciuto alla mia famiglia. Anche mia figlia, che è piuttosto selettiva con i vini, era così entusiasta che ha acquistato vino per un valore di oltre 380 € per la sua collezione.

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Katerina Eleftheriou

Recensito il October 13, 2024

Ottimo servizio! Gente amichevole! Cibo perfetto! Ottima vista! Bell'ambiente! Chiaro! Ci hanno fatto fare un giro della cantina, ci hanno parlato dei vini. Come sta andando tutto? Per le viti Ci hanno dato un video da guardare! Siamo completamente soddisfatti! Siamo andati domenica e c'era anche un buffet con cibo e dolci! Buoni prezzi!

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Ropes

Recensito il September 14, 2024

Ottima azienda vinicola con ottimo vino e giusto rapporto qualità prezzo per i piatti. Ottimo servizio. Il ristorante era quasi deserto, motivo per cui all'inizio eravamo un po' scettici. Ordiniamo insalata, 2 bicchieri di vino (dolce e secco) e siamo rimasti entusiasti, un'insalata ben presentata e deliziosa. Il vino era eccellente! E questo per 5€ al bicchiere (in Germania siamo abituati ad altra gente). Volevamo solo dare una rapida occhiata ai contenitori del vino, quindi il proprietario ci ha anche fatto fare un breve tour della produzione di circa 5 minuti (anche se ha detto di non avere tempo). Fantastico e grazie!

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Nadia Khalil

Recensito il February 26, 2024

Una cantina super bella e umile. Sono andato un sabato a pranzo, ho provato il piatto di pollo con verdure e spicchi di patate. Il pollo era davvero buono e morbido. Ho provato anche l'halloumi, era davvero buono ma posso usare un po' più di salsa. Il mio amico ha provato il paletto, ha detto che era anche davvero gustoso. Avevamo una bottiglia di vino bianco chiamata Danero blanc de noir 2022 (selezione premium), era molto liscia e aveva un sapore così fresco. Tutto il personale è molto gentile e abbiamo anche fatto una degustazione di vino e puoi anche comprare vino lì. Consiglio vivamente questa azienda vinicola! Dobbiamo passeggiare per il posto lì, la posizione della cantina è bellissima.

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