Cantina verificata
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Cantina verificata
Di proprietà di Suzi Hilder e Wayne Ahrens, Smallfry Wines è una partnership tra la coppia. Entrambi sono viticoltori appassionati di vinificazione. Coltivare i propri frutti e ricavarne ottimi vini è il modo in cui la coppia ha trasformato la loro passione in realtà. I vini dello Smallfry si distinguono perché utilizzano fermenti naturali, senza aggiustamenti minimi e vecchie botti di rovere che ne aumentano il gusto.
Da grandi frutti nasce un grande vino. La componente essenziale del frutto viene raccolta in due vigneti molto speciali, uno a Eden Valley e l'altro a Vine Vale nel fondovalle. Il vigneto dell'Eden Valley è stato fondato nel 1994 e da allora ha sempre prodotto bontà, mentre il Vine Vale è stato un'aggiunta successiva.
Questa azienda vinicola produce vini esclusivamente sotto la classificazione dei vini Barossa.
I vitigni prodotti nei vigneti di questa tenuta sono Grenache, Shiraz, Mouvedre, Cabernet Sauvingnon, Riesling, Semillon, Cinsault Bon Vedro, Trousseau, Roussane, Marsanne, Pedro Ximenes, Temprenillo, Graciano e Tinta Amerilla.
L'azienda vinicola Smallfry produce diversi vini che possono essere vino rosso, vino bianco, vino rosato, vino frizzante, vino da dessert o vino fortificato
L'azienda vinicola Smallfry è certificata come Australian Certified Organic per i suoi processi biodinamici nell'intera tenuta. Ciò che le distingue dal resto delle aziende vinicole della comunità vinicola di Barossa è che si affidano al lievito selvatico per condurre il fermento alcolico primario. È un processo piuttosto lungo, tuttavia, conferisce ai vini un profilo aromatico più unico e fruttato.
13 Murray Street, Angaston, South Australia, 5353, Australia
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Smallfry Wines.
Scrivere una recensioneIncredibile esperienza improvvisata: vini, vibrazioni, panorami, conversazioni e tour del vigneto con Wayne sono stati 10/10
Recensione fornita da Google
Ho portato qui un piccolo gruppo per il tour del vigneto biodinamico. Wayne era un ragazzo affascinante, molto ben informato e ha fornito tantissime informazioni (ottimo sia per i nerd che per gli appassionati). Ho iniziato ad assaggiare i fermenti (vai sicuramente durante la vendemmia per questo elemento), poi ho assaggiato l'uva e poi ho visto il resto dei processi biodinamici utilizzati . Un posto che *devi* prenotare in anticipo per vedere e concedere un'ora e mezza per vivere l'esperienza completa. Così presi dal nostro tour, abbiamo dovuto ricordargli che anche noi volevamo comprare delle cose! Questa è un'azienda familiare appassionata, quindi Wayne conosce ogni piccolo elemento e ama mostrare agli ospiti il lavoro della sua vita. I "ninnoli della fattoria" abbondano, questo è un tour in cantina a cui non ti pentirai sicuramente di aver partecipato. Porta scarpe sensibili!
Recensione fornita da Google
Smallfry è stata assolutamente fantastica e un'esperienza da non perdere nella Barossa se sei interessato a vedere le cantine più piccole. Wayne ci ha gentilmente invitato nel vigneto per la degustazione piuttosto che nella cantina. Vini stellari ed esperienza a tutto tondo. Wayne è estremamente ben informato e un ragazzo brillante.
Recensione fornita da Google
Questo è un posto incantevole per un'ottima degustazione di vini biologici. Un amico è un fan del vino naturale, quindi siamo finiti qui. Il proprietario è super gentile e ben informato. Ci ha raccontato molto su come funziona il vino biologico e anche sulla sua esperienza in cantina. La piccola sala degustazione è stata adattata da una precedente sala di banca: molto divertente quando vediamo un caveau di vino 😊 Anche i vini sono davvero squisiti. Hanno una varietà di gusti, dal fruttato al legnoso, ecc. In breve, questo è un posto molto carino da visitare se hai un piccolo gruppo e desideri provare del vino naturale/biologico.
Recensione fornita da Google
Vini davvero straordinari. È stato portato qui da una guida locale durante un tour privato del vino alcuni anni fa: lo ha costruito come il piccolo produttore con il miglior rapporto qualità-prezzo in circolazione. Non ho deluso. Sicuramente una delle mie esperienze di degustazione di vini preferite. Da allora compro i loro vini e li adoro assolutamente. Di solito non scrivo recensioni online, ma ho visto che solo poche persone avevano lasciato recensioni (e ce n'erano due negative che trascinavano verso il basso il punteggio: una da qualcuno che gli aveva dato 3 stelle perché era chiuso...??? e l'altra immagino debba essere stata una 1 stella accidentale, poiché non c'era testo e non sono sicuro di come si possa valutare qualsiasi cosa che coinvolga questi vini con 1 stella). Ad ogni modo, per me l'esperienza e i vini sono stati quanto di meglio si possa.
Recensione fornita da Google
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