Verifierad vingård
Dela
+2
Verifierad vingård
Smallfry Wines ägs av Suzi Hilder och Wayne Ahrens och är ett partnerskap mellan paret. Båda är vinodlare som brinner för vinframställning. Att odla sina egna frukter och göra fina viner av dem är hur paret har format sin passion till verklighet. Vinerna på Smallfry sticker ut då de använder naturliga jäsningar, noll till minimijusteringar och gamla ekfat som bidrar till smaken.
Bra vin kommer från fantastiska frukter. Den väsentliga fruktkomponenten skördas i de två mycket speciella vingårdarna, en i Eden Valley och den andra i Vine Vale i dalbotten. Eden Valley-vingården etablerades sedan 1994 och har gett godheten sedan dess, medan Vine Vale blev ett tillägg senare.
Denna vingård producerar viner uteslutande under Barossa-klassificeringen av viner.
De druvsorter som produceras i vingårdarna på denna egendom är Grenache, Shiraz, Mouvedre, Cabernet Sauvingnon, Riesling, Semillon, Cinsault Bon Vedro, Trousseau, Roussane, Marsanne, Pedro Ximenes, Temprenillo, Graciano och Tinta Amerilla.
Smallfry winery är olika viner som kanske rött vin, vitt vin, rosévin, mousserande vin, dessertvin eller starkvin
Smallfry-vingården är certifierad som Australian Certified Organic för sina biodynamiska processer i hela gården. Det som gör att de sticker ut från resten av vingårdarna i Barossa vinframställningssamhälle är att de förlitar sig på vildjäst för att genomföra den primära alkoholhaltiga jäsningen. Det är en ganska tidskrävande process, men det ger en mer unik, fruktig smakprofil till vinerna.
13 Murray Street, Angaston, South Australia, 5353, Australia
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Smallfry Wines.
Skriv en recensionFantastisk upplevelse utanför manschetten - viner, vibbar, vyer, samtal och rundtur i vingården med Wayne var 10/10
Recension från Google
Tog en liten grupp här för den biodynamiska vingårdsturen. Wayne var en charmig kille, mycket kunnig och gav så mycket information (bra för både nördar och aficionados.) Började med att smaka på jäserna (definitivt gå under årgång för detta element) sedan smakade druvor och såg sedan resten av de biodynamiska processerna utnyttjas. En plats du *måste* boka i förväg för att se och ge en och en halv timme för att få hela upplevelsen. Så fast i vår turné var vi tvungna att påminna honom om att vi ville köpa saker också! Detta är ett passionerat familjeföretag så Wayne kan varje liten del och älskar att visa gästerna sitt livsverk. "gårdsprydnader" finns i överflöd, detta är en vingårdstur med all access där du definitivt inte kommer att ångra att du deltog. Ta med vettiga skor!
Recension från Google
Smallfry var helt fantastisk och en upplevelse i Barossa får du inte missa om du är intresserad av att se de mindre vingårdarna. Wayne bjöd vänligt in oss till vingården för provsmakning snarare än källardörren. Stjärniga viner och upplevelse runt om. Wayne är extremt kunnig och en lysande kille.
Recension från Google
Detta är en härlig liten plats för några fantastiska ekologiska vinprovningar. En vän är ett fan av naturvin så vi hamnade här. Ägaren är super vänlig och kunnig. Han berättade mycket om hur det ekologiska vinet fungerar och även om sin vinupplevelse. Det lilla smakrummet är anpassat från ett tidigare bankrum : väldigt roligt när vi ser ett vinvalv 😊 Vinerna är också väldigt smaskiga. De har en mängd olika smaker från fruktig till ekig etc. Kort sagt är detta ett mycket trevligt ställe att besöka om du har en liten grupp och vill prova något naturligt/ekologiskt vin.
Recension från Google
Verkligen fantastiska viner. Togs hit av en lokal guide på en privat vintur för några år sedan - han byggde upp det som den mest prisvärda småproducenten. Blev inte besviken. Definitivt en av mina favoritvinprovningsupplevelser. Har köpt deras viner sedan dess och älskar dem absolut. Jag brukar inte skriva recensioner på nätet, men såg att bara ett fåtal personer hade lämnat recensioner (och det var två negativa som drog ner poängen - en från någon som gav den 3 stjärnor för att den var stängd...??? och den andra jag gissar att måste ha varit en oavsiktlig 1 stjärna, eftersom det inte fanns någon text och jag är inte säker på hur du skulle kunna betygsätta något som involverade dessa viner med 1 stjärna). Hur som helst, för mig var upplevelsen och vinerna precis hur bra som helst.
Recension från Google
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
