Situato sulle colline tra Todi e Montefalco
Tra territorio, cultura e storia,
La famiglia Pongelli Benedettoni è proprietaria della Tenuta di Saragano fin dal 1300. È posizionato in un'area che si estende tra colline ricoperte di argentati ulivi, colline ricoperte di verdi boschi e prati soleggiati con querce solitarie. Casali in pietra sapientemente ristrutturati, una torre medievale che oggi funge da abitazione dei proprietari, ed un lago situato in uno scenario incantevole tra pini e calanchi caratterizzano l'azienda. Inoltre, l'azienda, certificata biologica ed etica, dispone di spazi destinati al pascolo di bovini Chianina e di boschi ad alto fusto convertiti, perfetti per fare escursioni e contemplare i dintorni.
Produzione di vino biologico certificato
Tutti i prodotti nascono da un territorio rispettato e pregiato che vanta anche vigneti DOC e DOCG nel Distretto del Sagrantino, produzioni di cereali e legumi di alta qualità su seminativi e 18 ettari di oliveti di cultivar Frantoiano, Moraiolo e Leccino con circa 5.000 piante di olivo a raccolta moderna e meccanizzata. Ogni prodotto è biologico al 100%. L'azienda ritiene che l'agricoltura biologica non sia solo un metodo di produzione che protegge la salute umana e l'ambiente, ma è anche un esempio di sviluppo sostenibile che innalza il livello delle risorse delle comunità locali e le aiuta a competere in un mercato internazionale.
La collina con la migliore posizione dei vigneti
I 12 ettari di vigneti, situati su una collina ad un'altitudine di oltre 470 metri sul livello del mare, fanno parte di una tenuta di 220 acri immersa in una natura rigogliosa. La qualità e la produttività del vigneto sono influenzate da una varietà di condizioni ambientali. La posizione delle viti non è cambiata dal primo giorno, più di un secolo fa. Hanno costantemente mostrato una produzione e una qualità di frutta eccezionali. I vini dell'Azienda hanno ricevuto produzioni di ottima qualità, notevoli premi e riconoscimenti, ottime valutazioni e soddisfazione dei clienti grazie all'esposizione, ai venti e all'altitudine collinare.
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