Cantina verificata
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Cantina verificata
La meravigliosa azienda vinicola Vignaioli Contra Soarda si trova sulle colline dell'Altopiano di Asiago, a San Michele di Bassano del Grappa, famosa fin dall'antichità per i vini e le olive. Gloria e Mirco fondarono l'azienda vinicola nonostante la loro famiglia operasse nel settore della ristorazione da un secolo. Sono state piantate più di 60.000 viti e 1.000 olivi nel totale rispetto dell'ambiente. Attualmente Eleonora e Marcello, la seconda generazione della famiglia Gottardi, continuano la tradizione familiare di vinificazione.
Contra Soarda si trova in una regione collinare che ha terreno vulcanico e sperimenta grandi sbalzi di temperatura. L'ottima esposizione solare ed i venti freschi provenienti dalla Valsugana migliorano la qualità del terreno e forniscono un microclima ideale per la crescita e la coltivazione di uve fruttate di alta qualità. La viticoltura sostenibile aiuta a proteggere la natura e i suoi vigneti. Le piante vengono curate con prodotti a base di pane e non viene utilizzato alcun concime chimico.
La cantina ha un'architettura unica ispirata alle opere di Gaudì e Dieste ed è circondata dai loro vigneti Cru. Le uve Garganega, Pinot Nero, Carmenere, Merlot e Vespaiola vengono utilizzate per produrre vini rossi, bianchi, rosati e spumanti. La cantina cerca di coniugare gli aspetti tecnologici della vinificazione con i principi della bioarchitettura. La vinificazione avviene in vasche termocondizionate, e l'affinamento avviene in barricaia. Oltre ai vini Breganze DOC, producono una gamma di vini in edizione limitata denominata Musso, che significa asino in dialetto veneto. L'azienda vinicola gestisce dal 1986 anche il ristorante Pulierin, che unisce turismo, natura, cultura e vini.
Strada Soarda 26, Bassano Del Grappa, 36061, Italy
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Vignaioli Contra' Soarda.
Scrivere una recensioneBuon cibo, nella sua semplicità food di ottima qualità. Location top, vini ottimi. Alta Professionalità e cortesia del personale. Da provare.
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All'esterno è incantevole, ma anche dentro è molto carino,coccolo. Abbiamo mangiato davvero bene ed erano ottimi i vini proposti per accompagnare i piatti. Personale attento e super cortese. Davvero un'esperienza eccezionale
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Posto spaziale; ci sono tornato per la decima volta, stavolta solo per la tartare che si è confermata la Migliore al mondo. Carta dei vini seria con prezzi bassi. Posto splendido per stare con amici o per serate romantiche. Prezzi giusti
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Contrà Soarda è un posto eccezionale e una tappa obbligata a Bassano del Grappa! I formaggi e i salumi erano eccezionali, perfetti per un aperitivo con gli amici. La vista è assolutamente mozzafiato, esaltando l'intera esperienza. L'atmosfera di Contrà Soarda è accogliente e invitante, perfetta per gustare cibo e bevande di alta qualità in buona compagnia. L'attenzione ai dettagli e la qualità dei prodotti contraddistinguono davvero questo posto. Se mai dovessi trovarti a Bassano del Grappa, fatti un favore e visita Contrà Soarda. È il posto ideale per rilassarti e gustare cibo straordinario con una vista mozzafiato.
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A soli 5 minuti da bassano trovi un Posto meraviglioso con una vista mozzafiato! Immersa nel verde tra colline, vigneti... ottimo per un aperitivo, con la cena abbinata il risultato è una serata da sogno. Cenato divinamente con piatti ricercati e curati nei dettagli, qualità prezzo giusta alla location. Consiglio il vino rosso musso molto frutto e corposo da abbinare con un secondo di carne.
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