Verifiziertes Weingut
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Verifiziertes Weingut
Das erstaunliche Weingut Vignaioli Contra Soarda liegt in den Hügeln der Hochebene von Asiago in San Michele in Bassano del Grappa, das seit der Antike für seine Weine und Oliven berühmt ist. Gloria und Mirco gründeten das Weingut, obwohl ihre Familie bereits seit einem Jahrhundert im Gastronomiegewerbe tätig war. Mehr als 60.000 Weinreben und 1.000 Olivenbäume wurden unter größter Berücksichtigung der Umwelt gepflanzt. Derzeit führen Eleonora und Marcello, die zweite Generation der Familie Gottardi, die Familientradition der Weinherstellung fort.
Contra Soarda liegt in einer Hügelregion mit vulkanischem Boden und großen Temperaturschwankungen. Optimale Sonneneinstrahlung und kühle Winde aus dem Valsugana-Tal verbessern die Bodenqualität und sorgen für ein ideales Mikroklima für das Wachstum und den Anbau hochwertiger, fruchtiger Trauben. Nachhaltiger Weinbau hilft, die Natur und ihre Weinberge zu schützen. Die Pflanzen werden mit brotbasierten Produkten gepflegt und es wird kein chemischer Dünger verwendet.
Der Keller hat eine einzigartige Architektur, die von Werken Gaudìs und Diestes inspiriert ist, und ist von den Cru-Weinbergen umgeben. Für die Herstellung der Rot-, Weiß-, Rosé- und Schaumweine werden Garganega-, Pinot Noir-, Carmenere-, Merlot- und Vespaiola-Trauben verwendet. Der Keller versucht, technologische Aspekte der Weinherstellung mit Prinzipien der Bioarchitektur zu verbinden. Die Weinbereitung erfolgt in temperaturgeregelten Tanks und die Reifung in der Barricaia. Neben Breganze DOC-Weinen stellen sie eine limitierte Weinserie namens Musso her, was im venezianischen Dialekt Esel bedeutet. Das Weingut betreibt seit 1986 auch das Restaurant Pulierin, das Tourismus, Natur, Kultur und Weine verbindet.
Strada Soarda 26, Bassano Del Grappa, 36061, Italy
Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Vignaioli Contra' Soarda.
Eine Rezension schreibenGutes Essen, schlicht und von hervorragender Qualität. Ausgezeichnete Lage, exzellente Weine. Äußerst professionelles und zuvorkommendes Personal. Unbedingt probieren!
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Es ist von außen bezaubernd, aber auch innen sehr süß und zart. Wir haben sehr gut gegessen und die Weine, die sie uns zu den Gerichten angeboten haben, waren ausgezeichnet. Das Personal war aufmerksam und super zuvorkommend. Wirklich ein außergewöhnliches Erlebnis.
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Besonderer Ort; ich bin zum zehnten Mal zurückgekehrt, dieses Mal nur wegen des Tartars, was sich bestätigt hat. Der beste der Welt. Seriöse Weinkarte mit niedrigen Preisen. Großartiger Ort für einen Aufenthalt mit Freunden oder für romantische Abende. Faire Preise
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Contrà Soarda ist ein außergewöhnlicher Ort und ein Muss in Bassano del Grappa! Die Käsesorten und Salami waren hervorragend und eigneten sich hervorragend als Aperitif mit Freunden. Die Aussicht ist absolut atemberaubend und rundet das ganze Erlebnis ab. Die Atmosphäre im Contrà Soarda ist gemütlich und einladend, perfekt, um in guter Gesellschaft hochwertige Speisen und Getränke zu genießen. Die Liebe zum Detail und die Qualität der Produkte zeichnen diesen Ort wirklich aus. Wenn Sie jemals in Bassano del Grappa sind, tun Sie sich selbst einen Gefallen und besuchen Sie Contrà Soarda. Es ist der ideale Ort, um sich zu entspannen und fantastisches Essen mit einer atemberaubenden Aussicht zu genießen.
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Nur 5 Minuten von Bassano entfernt finden Sie einen wunderbaren Ort mit einer atemberaubenden Aussicht! Eingebettet ins Grüne zwischen Hügeln, Weinbergen... hervorragend für einen Aperitif, mit dem passenden Abendessen ergibt sich ein Traumabend. Göttliches Abendessen mit raffinierten Gerichten mit Liebe zum Detail, Qualität und Preis, die dem Ort angemessen sind. Ich empfehle den Rotwein Musso, sehr fruchtig und vollmundig, als Begleitung zu einem zweiten Gang Fleisch.
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