Trova e prenota le cantine da visitare nel Central Otago

Queenstown è un buon punto di partenza per visitare le cantine di Central Otago. Ci sono diversi voli al giorno tra Wellington e Queenstown. I voli sono il modo più semplice e facile per arrivarci, ed è la scelta perfetta per i viaggiatori con poco tempo a disposizione. La durata del volo è di 1 ora e 30 minuti.

E' facilmente accessibile raggiungere le cantine di Central Otago in auto da Queenstown, che dista un'ora di strada.
Tuttavia, se il tuo viaggio parte da Wellington, c'è anche questa possibilità. Potrebbe richiedere un paio di giorni per arrivare dalla capitale, poiché Wellington è separata dall'Isola del Sud dallo Stretto di Cook. Per guidare fino a Queenstown, dovrai prima prendere il traghetto per Picton, nella parte superiore dell'Isola del Sud. Guida da Picton lungo la costa est, passando per Kaikoura e Christchurch, e poi verso l'interno, passando per Twizel e Tekapo nel distretto del Monte Cook, infine fino a Queenstown.

Ogni stagione qui porta con sé una serie di cambiamenti: la primavera vibrante e piena di fiori, l'estate gloriosa, l'autunno dorato e l'inverno gelido. Tuttavia, l'estate e l'autunno sono le stagioni per vivere e divertirsi all'aperto. È il momento ideale per provare tutto, dalle vaste valli ai panorami delle rocce, e naturalmente, visitare le cantine a Central Otago.

Le cantine a Central Otago uniscono il meglio dei mondi antico e moderno della produzione di vino. Sono per lo più cantine a conduzione familiare, così come cantine boutique con il loro stile unico di produzione di vino. Quasi tutte gestiscono vigneti sostenibili, mostrando rispetto per la natura circostante.

Il Pinot Noir è il simbolo di Central Otago e costituisce quasi tre quarti dei vigneti. Questa varietà di uva rossa offre un ricco bouquet e una struttura robusta di tannini. Ma la regione produce anche vini luminosi e aromatici a base di Chardonnay e Sauvignon Blanc.
Le varietà di uva più comuni a Central Otago
Varità Rosse: Pinot Noir
Varità Bianche: Chardonnay, Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Riesling

L'inglese è la lingua predominante parlata in Nuova Zelanda. Tuttavia, la lingua Māori del popolo indigeno Māori è anche una lingua ufficiale del paese.
Ecco alcune parole in Māori che potrebbero esserti utili durante la visita alle cantine a Central Otago:

Inglese	Māori
Vino	Wāina
Cantina	Winiiti
Vigneto	Māra wāina
Cin cin!	Harikoa!

Le cantine a Central Otago offrono numerose strutture. Tutte hanno accesso per persone con mobilità ridotta, mentre la maggior parte offre servizi di ristorazione. Se hai intenzione di soggiornare nel territorio della cantina, ci sono anche diverse cantine con hotel.