Irany Les Mazelots

Irany Les Mazelots

Domaine Céline & Frédéric Gueguen  

Questo vino proviene da vigne di 50 anni situate nel villaggio di Irancy su terreni marnosi e calcarei del Giurassico superiore, con esposizione a sud-ovest. È prodotto secondo i metodi tradizionali della Borgogna, con macerazione e fermentazione delicate per produrre vini raffinati e digeribili. Al naso è vibrante e fresco, con sentori di frutti rossi come lampone, ciliegia e marasca, insieme a frutti neri come ribes nero e mora, accentuati da note floreali di violetta. Con l'invecchiamento, sviluppa aromi di spezie, tartufo, cuoio e sottobosco. Al palato è corposo e ricco, con un equilibrio tra sostanza e vivacità. Servito a una temperatura compresa tra 13 e 16 °C, può invecchiare con eleganza per 5-10 anni.

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