Degustazione di vini naturali presso la cantina Juso's Winery: 3 vini in qvevri

Unisciti a noi nella nostra azienda vinicola di famiglia, nel cuore della Kakheti, per una degustazione esclusiva di vini, ognuno prodotto artigianalmente e invecchiato sottoterra in tradizionali qvevri di argilla. Durante la visita, scoprirai come metodi georgiani secolari danno vita a vini di straordinaria profondità e carattere, ascoltando al contempo la storia di nostro nonno Juso e dei vigneti che piantò quasi 60 anni fa.

La degustazione comprende vini prodotti con vitigni autoctoni della Georgia:

Vini:

Kisi — Un elegante vino ambrato con delicati aromi floreali e di frutta a nocciolo, che bilancia la freschezza con la calda consistenza derivante dal prolungato contatto con le bucce.

Mtsvane — Luminoso e aromatico, con un carattere vivace che riflette il microclima unico dei nostri vigneti di Shilda.

Saperavi : il celebre vino rosso georgiano, coltivato nel nostro vigneto Shilda. Profondo e corposo, con ricchi aromi di frutta scura e un finale lungo ed espressivo.

Per accompagnare la degustazione: un piatto di formaggi locali e piccoli stuzzichini georgiani, selezionati per esaltare i vini.

Ogni vino è prodotto con il minimo intervento possibile e senza filtrazione, chiarificandosi naturalmente durante la lunga maturazione in Qvevri. Abbinata al calore dell'ospitalità georgiana, la vostra degustazione è molto più di una semplice selezione di vini: è un invito a entrare a far parte della storia di JUSO.