Visita & Degustazione
Azienda vinicola
Condividere
+7
Visita & Degustazione
Azienda vinicola
L'azienda coltiva le sue vigne in questo favoloso terroir a Pic Saint-Loup. Nel corso della sua storia, la proprietà si è evoluta grazie alla passione del viticoltore trasmessa di padre in figlio.
Nel 2002, quando i suoi genitori andarono in pensione, Guy RATIER subentrò creando una nuova cantina. Quell'anno nascono le cuvée Pic Saint-Loup e Le Sang du Visigoth, entrambe composte da 50% Syrah e 50% Grenache, quest'ultima invecchiata per 12 mesi in botti.
Un appezzamento di Syrah ospita un antico cimitero visigoto scoperto da Roger e René RATIER, menzionato negli scritti del dottor Jean ARNAL.
Troverete vini nell'AOC Coteaux du Languedoc e nel Pic Saint-Loup altrettanto autentici e sinceri.
Il 2014 è stato il culmine della nostra conversione al biologico.
Ci siamo spostati verso trattamenti fitosanitari a base di decotti di piante, fiori e oli essenziali per ridurre le dosi di rame e zolfo.
Tra le piante sono l'equiseto, l'ortica e il tarassaco. Tra i fiori prediligiamo l'achillea e la camomilla.
Gli oli essenziali di lavanda e arancio dolce si utilizzano in dosi omeopatiche, cioè poche gocce per ettaro.
Questo approccio sarà sviluppato su tutte le lavorazioni fino all'imbottigliamento.
Cerchiamo di applicare ciò che i nostri antenati hanno fatto per diversi secoli, non siamo né stregoni né settari.
Assaggia alcuni dei loro migliori vini. Assicurati di ricevere la prenotazione tramite www.winetourism.com.
Chemin De La Vieille, 34270 Saint-Mathieu-de-Treviers, France
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Domaine de la vieille.
Scrivere una recensioneBellissima esperienza in un vigneto incantevole nel sud della Francia, nell'area di Pic Saint-Loup! Siamo stati guidati dai sorridenti e calorosi Guilhem e Julien in una visita estremamente informativa, conclusasi con una degustazione di ottimo vino biologico! Il vino ci è sembrato ancora più buono sapendo che è frutto del duro lavoro di una famiglia unita e numerosa. Ritorneremo sicuramente e consigliamo questa visita a tutti! Per i più attivi, un'escursione al Pic Saint-Loup può essere abbinata alla visita del vigneto e della cantina, che si trovano a poca distanza. Grazie ancora a Guilhem e Julien per l'ospitalità e per aver condiviso con noi parte della loro storia. Merci! A bientot!
Recensione fornita da Google
Un caloroso benvenuto! Abbiamo trascorso momenti eccezionali in compagnia della signora che ci ha fatto conoscere la zona. Le sue affascinanti storie sulla storia della tenuta e su ogni vino erano accattivanti. E, naturalmente, la ciliegina sulla torta (o il tappo sulla bottiglia), i loro vini sono semplicemente deliziosi! Un'azienda familiare che condivide il proprio know-how con passione!
Recensione fornita da Google
Una splendida scoperta, una splendida tenuta di famiglia, del buon vino, una bellissima storia di famiglia. Un bellissimo momento trascorso una domenica pomeriggio. Grazie per aver dedicato del tempo per farci conoscere il vostro vino. Torneremo.
Recensione fornita da Google
Un incontro indimenticabile perché impagabile. È la persona che si è presentata come "la vecchia", non paragonabile alla persona. Una visita non programmata, di domenica. Una visita e una degustazione straordinarie. Riempimento e convivialità al top. Un vero momento di piacere. Oltre al vino di qualità, venite a godervi questa visita che senza dubbio vi lascerà il segno.
Recensione fornita da Google
Visita molto bella, siamo arrivati alle 15:30 senza preavviso, siamo stati accolti molto bene, ottima degustazione con tanti aneddoti e spiegazioni, viticoltori appassionati da padre/madre a figlio/figlia, davvero una bella scoperta, prezzi più che adeguati visti la concorrenza in giro, torneremo con grande piacere! Buona fortuna a te. PS: assaggia le loro annate di vino francese, vale sicuramente la pena fare una deviazione, soprattutto il loro rosé pieno di carattere!
Recensione fornita da Google
Iscriviti subito alla nostra newsletter per ricevere la nostra guida gratuita su come pianificare il tour del vino perfetto
WineTourism.com aiuta i visitatori a prenotare esperienze enologiche.
- Riceverai conferma della richiesta di prenotazione entro 24 ore.
- Trattiamo i tuoi dati di contatto in conformità con il Regolamento GDPR. - Abbiamo una politica di cancellazione di 48 ore con rimborso completo.
Per ulteriori informazioni, consulta il nostro Politica di cancellazione
Se hai domande o dubbi, contattaci su booking@winetourism.com
Wine Tourism Global è una società a responsabilità limitata svedese con numero di registrazione 559307-3066.
