Guia da Região Vinícola Vale de Leyda

Guia de Viagem para a Região Vinícola do Vale de Leyda

Tudo o que você precisa saber sobre a Região Vinícola do Vale de Leyda

Destaque do Vale de Leyda

A região vinícola do Vale de Leyda sempre esteve relacionada à produção de trigo e cevada. No entanto, na década de 1990, as primeiras fileiras de videiras foram plantadas por viticultores, que descobriram um terroir quase perfeito. A produção de vinho no Vale de Leyda rapidamente ganhou reputação, primeiro no Chile e depois de entusiastas de todo o mundo.

De fato, em 2002, a região vinícola do Vale de Leyda recebeu o status oficial de DO pelo Sistema de Denominação de Origem do Chile. Essa DO é principalmente direcionada à preservação da uva emblemática da região, a Sauvignon Blanc. Vinhedos de Sauvignon Blanc cobrem pelo menos 45% da área plantada do Vale de Leyda.

Clima e Solo

A região vinícola do Vale de Leyda fica bem na costa do Chile e é tocada pela brisa suave e refrescante do Oceano Pacífico. Isso proporciona temperaturas moderadas pela manhã, que aumentam à medida que os raios de sol tocam a área, mas a influência do oceano mantém as temperaturas frescas. Esse clima ameno ajuda as uvas a amadurecerem completamente, desenvolverem uma certa complexidade e manterem um bom nível de acidez.

Os solos da região vinícola do Vale de Leyda são compostos principalmente por argila e loam, com uma base de granito que ajuda na drenagem da água. Esses solos são ótimos para o crescimento de uvas premium que podem se adaptar a terroirs de baixa fertilidade. As uvas são menores, mas têm todos os seus sucos mais concentrados.

Estilo dos Vinhos do Vale de Leyda

A produção do Vale de Leyda consiste em uma variedade muito limitada, também devido à baixa fertilidade do solo. Sauvignon Blanc é a uva premium da região vinícola de Leyda. A cor amarelada pálida do vinho não reflete seu estilo e caráter. O Sauvignon Blanc de Leyda é seco, tem alta acidez e é muito aromático e cítrico no nariz. A suavidade e o corpo leve do vinho o tornam ótimo com frutos do mar e para beber casualmente, também graças aos seus aromas de frutas tropicais, como maracujá e abacaxi no paladar.

A segunda uva mais plantada e aclamada da região vinícola do Vale de Leyda é a Pinot Noir. Essa variedade tinta possui aromas de cereja ácida e framboesa, juntamente com notas herbais, marca registrada do Vale de Leyda. A acidez vibrante da Pinot Noir tem um sabor muito fresco no paladar. Outro vinho tinto da região vinícola do Vale de Leyda é o Syrah, que é mais intenso em comparação com a Pinot Noir. O vinho envelhece em barris de carvalho e apresenta aromas de couro, especiarias, pimenta preta e groselha negra.

Mapa da Região Vinícola do Vale de Leyda

Você também pode conferir nosso mapa interativo da Região Vinícola do Vale de Leyda para descobrir vinícolas com portas de adega abertas.

Locais para Visitar no Vale de Leyda

Casa Museo Vicente Huidobro - Um Poético

A Casa Museo Vicente Huidobro está localizada na cidade costeira de Cartagena e é dedicada ao poeta Vicente Huidobro. A casa foi herdada pelo poeta de sua mãe e ele a usava para passar suas férias de verão.

A coleção do museu tem importância cultural e artística para o Chile e para a comunidade internacional. Manuscritos, primeiras edições, fotos, documentos originais e várias lembranças de Vicente Huidobro são exibidos no museu.

Museo de Historia Natural e Histórico de San Antonio - Venha Ter uma Divertida Aula de Ciências

O Museu de História Natural e História de San Antonio nasceu para coletar e reunir todas as descobertas arqueológicas e naturalísticas que foram feitas perto da cidade de San Antonio. O museu foi construído em 1980 e tem uma magnífica janela com vista para o Oceano Pacífico e o porto de San Antonio, o mais importante do Chile.

Hoje, o museu é inteiramente dedicado à biodiversidade que vive nas áreas naturais ao redor da cidade, como nos Pântanos de Maipo. Uma seção do museu é dedicada à geologia e explica por que o Chile é atingido por terremotos tão devastadores.

Natureza para Descobrir no Vale de Leyda

Parque Humedal Río Maipo - Prepare-se para se Surpreender com a Biodiversidade

O Parque de Humedal do Rio Maipo está localizado entre as cidades de San Antonio e Santo Domingo, na costa do Chile. Foi estabelecido em 2002 e cobre uma área de 33 hectares. O objetivo era criar uma instituição capaz de proteger essa importante área biodiversa e, ao mesmo tempo, mantê-la acessível ao público.

O parque oferece muitos serviços aos visitantes, para que possam vivenciar o pântano em sua plenitude e aprender sobre a flora e fauna local. Vários mirantes estão disponíveis em todo o parque para apreciar de cima a beleza da paisagem e observar pássaros com um dos guias especializados.

Os pântanos de Maipo são um ecossistema extremamente diverso e ativo. Aqui, os pântanos são tocados pelo Oceano Pacífico e atuam como um "rim" para o meio ambiente, graças à sua capacidade de purificar as águas.

Comidas para Experimentar na Região Vinícola do Vale de Leyda

Caldillo de Congrio - Comida Poética

Cadillo de congrio é um prato tradicional chileno feito com enguia, seja vermelha ou rosa. A receita é fácil e basicamente consiste em ferver juntos as cabeças de peixe, pimentões, cenouras, cebolas e coentro para fazer o caldo. Uma vez que o caldo estiver pronto, o restante do peixe é colocado nele e está pronto para ser servido.

O famoso poeta chileno Pablo Neruda escreveu uma ode ao Caldillo de congrio.

Compartilhe sobre a Região Vinícola do Vale de Leyda: