O Hunter Valley Wine & Food Month é um dos festivais de vinho que se destaca no calendário de Nova Gales do Sul, atraindo tanto visitantes locais quanto viajantes internacionais apreciadores de vinho todos os anos.
O Mês do Vinho e da Gastronomia do Hunter Valley é um dos festivais de vinho que ancora o calendário de Nova Gales do Sul, atraindo visitantes locais e viajantes internacionais do vinho todos os anos. É realizado em vários locais no Hunter Valley, no coração de uma das áreas vinícolas mais distintas da Austrália. É um evento anual com um público local estabelecido e um lugar consistente no calendário regional.
O Mês do Vinho e da Gastronomia do Hunter Valley transforma a região vinícola mais antiga da Austrália em uma celebração de um mês com mais de 100 eventos nas vinícolas, restaurantes e produtores de alimentos do vale. Os programas incluem jantares com enólogos, degustações verticais de Sémillon (a variedade mais distinta da região), masterclasses de Shiraz, workshops de harmonização de comida e vinho, o Hunter Valley Wine Show e eventos liderados por chefs nos restaurantes premium da área. Produtores como Tyrrell's, Brokenwood, McGuigan, McWilliam's Mount Pleasant, Tower Estate e Audrey Wilkinson participam. Os festivais de vinho em toda a Europa geralmente combinam degustações de produtores com harmonizações de comida, música ao vivo e um forte senso de lugar. Os visitantes podem esperar acesso a vinhos de vários produtores da denominação, juntamente com barracas de comida que oferecem especialidades regionais, masterclasses ou caminhadas pelos vinhedos para quem quiser aprender mais, e uma oportunidade de comprar diretamente dos produtores a preços de adega. Muitos eventos acontecem em vários dias ou fins de semana, permitindo que os visitantes experimentem diferentes partes do programa de acordo com o interesse e combinem bem com a oferta turística mais ampla da área. O evento é organizado pela Hunter Valley Wine & Tourism Association, que define o tom e a direção do programa a cada ano.
Nova Gales do Sul abriga o Hunter Valley — a região vinícola mais antiga da Austrália (plantada a partir de 1825 pelo escocês James Busby) e o lar do Hunter Valley Semillon, um estilo de vinho australiano totalmente distinto com a capacidade de envelhecer por décadas em uma complexidade melada e tostada. A região também produz Shiraz de corpo médio de notável elegância. Outras zonas vinícolas importantes de NSW incluem Mudgee (tintos encorpados), os Southern Highlands (espumantes e Pinot Noir de clima frio), Orange (vinhos de clima frio de alta altitude), Canberra District (Shiraz e Riesling premium de clima frio) e Tumbarumba (base para espumantes).
A edição de 2026 está programada para junho de 2026. Detalhes de custo: Preços variados dos eventos. O programa completo, ingressos e informações atualizadas são publicados no site oficial em https://www.winecountry.com.au/. Recomenda-se que os visitantes verifiquem diretamente com o organizador a programação mais recente, pois os programas do festival às vezes são atualizados perto da data do evento.
Nova Gales do Sul é acessada pelo aeroporto de Sydney (SYD). O Hunter Valley fica a 2 horas ao norte de Sydney de carro (ou 1 hora de trem), com Pokolbin e Cessnock como bases do enoturismo. Outras zonas vinícolas de NSW incluem os Southern Highlands (Bowral/Mittagong, 90 minutos ao sul de Sydney), Mudgee (3,5 horas a noroeste), Orange (3,5 horas a oeste), Canberra District (3 horas a sudoeste, incluindo Murrumbateman) e Hilltops (3,5 horas a sudoeste). A própria Sydney, com seu porto, praias e cultura alimentar de influência asiática, é uma base de viagem natural.
