In Kartli zu speisen bedeutet, die Weite der Hochebenen Zentralgeorgiens rund um die alte Hauptstadt Mzcheta zu genießen und die leichten, säurebetonten Still- und Schaumweine der Chinuri-Linie in einem kühleren, kontinentalen Stil zu erleben. Diese Weine stammen von den Weingütern Chinuri und Goruli Mtsvane, unweit von Kartli. Für Reisende, die Weingüter in der Nähe suchen oder ein umfassendes Weinerlebnis wünschen, ist Kartli der ideale Ausgangspunkt.
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