Cantine Aperte (Sardinien) ist eines der Weinfeste, die den sardischen Jahreskalender prägen und jedes Jahr sowohl lokale Besucher als auch internationale Weinreisende anzieht. Es findet in Weingütern in ganz Gallura im Cannonau di Sardegna statt, im Herzen eines der unverwechselbarsten Weinanbaugebiete Italiens. Es wird seit 1993 durchgeführt und hat eine lange, ungebrochene lokale Tradition hinter sich.
Italiens größte Veranstaltung mit offenen Kellern, organisiert vom Movimento Turismo del Vino. Am letzten Sonntag im Mai jeden Jahres öffnen in ganz Italien mehr als 20.000 Weingüter ihre Türen für Verkostungen, Weinbergführungen und von Erzeugern geleitete Veranstaltungen. Das sardische Kapitel koordiniert die teilnehmenden Weingüter in der Region und gibt den Besuchern die Möglichkeit, Winzer zu treffen und aktuelle sowie ältere Jahrgänge direkt im Keller zu verkosten. Cantine Aperte ist für viele Besucher der Einstiegspunkt in den italienischen Weintourismus und bietet direkten Zugang zu Erzeugern, die ohne vorherige Absprache sonst nur schwer zu besuchen sind. Die meisten teilnehmenden Weingüter bieten kostenlose oder kostengünstige Verkostungen an, mit optionalen kostenpflichtigen Meisterklassen, Weinbergwanderungen und Speisenbegleitungen. Die Atmosphäre ist informell, und der Schwerpunkt liegt auf dem direkten Kontakt mit dem Erzeuger, nicht auf Großveranstaltungen. Besucher planen in der Regel eine Route mit 3–5 Weingütern an einem einzigen Tag und kombinieren Kellerbesuche oft mit Zwischenstopps in lokalen Restaurants oder Lebensmittelproduzenten in derselben Gegend. Die Veranstaltung dient sowohl als kommerzielle Gelegenheit für die Weingüter als auch als Gemeinschaftsfeier, die Jahr für Jahr wiederkehrende Besucher anzieht. Die Veranstaltung wird vom Movimento Turismo del Vino organisiert, das jedes Jahr den Ton und die Richtung des Programms vorgibt.
Sardinien ist die zweitgrößte Insel Italiens und ein Weinbaugebiet mit wachsendem Ruf. Cannonau di Sardegna (Grenache) ist der Vorzeige-Rotwein, der konzentrierte, kräuterige Weine hervorbringt, die oft mit der Langlebigkeitskultur der Insel in Verbindung gebracht werden. Vermentino di Gallura DOCG – Sardiniens einzige DOCG – produziert salzig-aromatische Weißweine in den Granithügeln des Nordens. Carignano del Sulcis, Vernaccia di Oristano (ein sherryähnlicher Likörwein), Nuragus und Monica vervollständigen ein abwechslungsreiches regionales Bild.
Die Ausgabe 2026 ist für den 31. Mai 2026 (letzter Sonntag im Mai) geplant. Der Eintritt ist frei, mit optionalen kostenpflichtigen Verkostungspässen oder Führungen vor Ort. Das vollständige Programm, der Ticketverkauf und aktualisierte Informationen werden auf der offiziellen Website unter https://www.movimentoturismovino.it/it/cantine-aperte veröffentlicht. Besuchern wird empfohlen, sich direkt beim Veranstalter über den aktuellen Zeitplan zu informieren, da italienische Festivalprogramme manchmal kurzfristig vor dem Veranstaltungstermin aktualisiert werden.
Sardinien ist über die Flughäfen Cagliari, Olbia oder Alghero sowie über zahlreiche Fährverbindungen von Italien und Frankreich aus zu erreichen. Gallura im Norden ist das der Urlaubswirtschaft der Costa Smeralda am nächsten gelegene Weinanbaugebiet. Die Cannonau-Zonen im zentralen Sardinien (Provinz Nuoro) und das Sulcis-Gebiet im Südwesten sind ländlicher geprägt. Die sardische Küche kombiniert die Weine mit Pane Carasau, Porceddu (Spanferkel), Bottarga, Pecorino Sardo und der mit Safran gewürzten Malloreddus-Pasta.
