Una novedad y originalidad de la región vitivinícola de Burdeos, este evento ofrece una degustación cruda y auténtica de nuestros vinos tintos y blancos a medida que maduran.
Además de una visita técnica a nuestra finca, la gestión del viñedo y la vendimia manual, "IN VINO" (cata en barrica) le permitirá sumergirse en los diferentes métodos de envejecimiento utilizados en Jouvente para revelar el carácter de nuestros vinos, así como nuestras expectativas.
Se catarán cuatro vinos en proceso de crianza, tinto y blanco, en cuba, en barrica y en vinificación en misma barrica.
Al final de esta cata, le ofreceremos la posibilidad de probar nuestras añadas maduras y recientes, lo que nos permitirá resaltar la evolución progresiva de nuestras cuvées.














