Taverna es una palabra griega que deriva del latín taberna, o “taberna”. Originalmente era un lugar donde los hombres griegos pasaban el tiempo bebiendo vino y hablando de la vida cotidiana. Poco a poco, su papel se amplió, hasta que hoy ha llegado a describir un establecimiento informal que ofrece un lugar para hablar, beber y compartir una comida con amigos. La comida de la taberna utiliza solo los mejores ingredientes de temporada, generalmente recién recogidos, capturados o sacrificados. El menú suele incluir mariscos frescos. Se ofrece con orgullo una variedad de aperitivos (tapas y meze) y se anima a los comensales a elegir una variedad de diferentes variedades para darse un festín.
El término "taberna griega" se ha convertido en un término que describe un establecimiento informal que ofrece tanto un lugar para hablar y beber con amigos como un destino asequible para quienes buscan comida casera lejos de casa. Eso es exactamente lo que nos esforzamos por ser. Platos de deliciosa comida rústica, conversaciones animadas, tintineo de copas, estas son las imágenes y los sonidos de una taberna mediterránea. El menú se especializa en comida local, desde platos pequeños ideales para acompañar los vinos de la finca hasta sopas abundantes, panes caseros y fragantes carnes a la parrilla.













