Recorrido privado del vino por el centro de Israel

EspañolEl día dedicado a visitar tres bodegas diferentes en Carmel Mountain Ridge, en el centro del país, es realmente una alegría. Este es un día para visitar tres bodegas diferentes para degustar vino y conocer a los propietarios y enólogos de las bodegas. Esta es la mejor manera de aprender sobre los métodos de elaboración del vino y la historia de la vinificación de la región central. Bodega Tulip La Bodega Tulip se estableció en 2003 y produce anualmente alrededor de 300.000 botellas que se venden en todo Israel y en muchos países del mundo. La ladera de Kfar Tikva, un asentamiento pequeño y pastoral para residentes con necesidades especiales, fue el entorno perfecto y más natural para construir la bodega. El modelo inspirador y próspero de la bodega de emplear a miembros de la comunidad y proporcionar una plataforma para su integración en el mercado laboral como la gente común, formó una conexión extraordinaria, fuerte, inseparable y arraigada. Los vinos Tulip reciben críticas entusiastas de los críticos de vino y los clientes por igual, así como premios internacionales, complementando la experiencia holística que cada persona siente cuando se encuentra con estos vinos. Bodega Kitron La Bodega Kitron es una Bodega de Gravitación, que utiliza la Gravedad de la Naturaleza. Sigue la tradición local de producción de vino que data del mismo método de hace 1600 años. El poder de la naturaleza junto con la emocionante historia judía y el amor de la familia de los productores de vino por el vino, son la base para producir vino de alta calidad, preciso y lleno de alegría de creación. La bodega también combina estos métodos tradicionales con tecnologías de "última generación". Así es como puede producir pequeñas cantidades precisas de vino de muy alta calidad. Bodega Tishbi La Bodega Tishbi, ubicada en Binyamina, es la sexta más grande de Israel con una producción de aproximadamente 1,000,000 de botellas de vino al año. Los vinos Tishbi se venden en 25 países. La familia Tishbi emigró a Palestina en 1882, y pronto recibió el encargo del Barón Edmond de Rothschild para plantar el primer viñedo moderno en Israel. En 1984, Jonathan Tishbi fundó la bodega Tishbi. En la actualidad, todos los miembros de la familia Tishbi trabajan en la bodega. En 2010, la bodega comenzó a importar la marca de chocolate premium Valrhona de Francia y a entrar en el mundo profesional del chocolate y la panadería. La cata de vinos (3-4 vinos en cada bodega) está excluida.