La Cerdeña de Vinodabere es uno de los festivales del vino que ancla el calendario de Lacio, atrayendo cada año tanto a visitantes locales como a viajeros del vino internacionales.
La Sardegna di Vinodabere es uno de los festivales de vino que ancla el calendario de Lacio, atrayendo cada año tanto a visitantes locales como a viajeros internacionales del vino. Se celebra en Roma, Italia, en el corazón de una de las zonas vinícolas más distintivas del país. Es un evento anual con una audiencia local consolidada y un lugar constante en el calendario regional.
Mesas de cata con múltiples productores sardos, dirigidas tanto a profesionales del vino como a entusiastas. Celebrado en el centro de Roma cada enero, el evento funciona como una de las primeras ferias vinícolas del año y una oportunidad clave para degustar Cannonau, Vermentino di Gallura y otros vinos sardos fuera de la isla. Las ferias comerciales de vino italianas son la forma más eficiente de probar una amplia variedad de productores en poco tiempo. Los asistentes pueden esperar salas de cata organizadas por denominación, programas de clases magistrales con oradores invitados, sesiones dirigidas por sumilleres sobre variedades de uva individuales y oportunidades estructuradas para conocer a los productores. La mayoría de los eventos importantes están reservados para visitantes comerciales (compradores, importadores, sumilleres, periodistas, restauradores), pero incluyen días o veladas abiertas al público durante el evento. Estos eventos se han convertido en citas clave del calendario internacional de la industria del vino, con varias ferias italianas que ahora atraen a compradores de más de 60 países. El evento está organizado por Vinodabere, que marca el tono y la dirección del programa cada año.
Lacio rodea Roma e incluye denominaciones conocidas como Frascati (el vino blanco ligero que se sirve tradicionalmente en Roma) y tintos de calidad emergentes del Cesanese del Piglio DOCG. Las colinas volcánicas de los Castelli Romani al sur de la capital son el corazón de la producción de vino blanco de la región, mientras que los suelos volcánicos del área de Tuscia en el norte y la zona de Cori más al sur sustentan una producción variada. Los vinos de Lacio están estrechamente vinculados a la cocina romana.
La edición de 2026 está programada para el 13 y 14 de enero de 2026. Detalles de costo: de pago (pase de cata). El programa completo, la venta de entradas y la información actualizada se publican en el sitio oficial en https://www.vinodabere.it/. Se recomienda a los visitantes consultar directamente con el organizador para conocer el programa más reciente, ya que los programas de los festivales italianos a veces se actualizan cerca de la fecha del evento.
Lacio está anclado por Roma, a la que se accede a través de los aeropuertos de Fiumicino y Ciampino y el centro de tren de alta velocidad en Termini. El enoturismo se combina naturalmente con el turismo cultural romano: el Coliseo, el Vaticano, el Foro Romano, la Galería Borghese. Las excursiones de un día pueden incluir las colinas volcánicas de los Castelli Romani (Frascati, Marino, Castel Gandolfo con la residencia papal de verano), la arqueología etrusca en Cerveteri y Tarquinia, y los jardines de Tívoli. La cocina romana combina los vinos con cacio e pepe, carbonara, saltimbocca, supplì y gricia.
