La Sardegna di Vinodabere est l'une des fêtes du vin incontournables du calendrier du Latium, attirant chaque année des visiteurs locaux et des voyageurs internationaux spécialisés dans le vin.
La Sardegna di Vinodabere est l'un des festivals du vin qui ancre le calendrier du Latium, attirant chaque année à la fois des visiteurs locaux et des voyageurs du vin internationaux. Il se tient à Rome, en Italie, au cœur de l'une des régions viticoles les plus distinctives d'Italie. C'est un événement annuel avec un public local établi et une place constante dans le calendrier régional.
Des tables de dégustation mettant en vedette plusieurs producteurs sardes, destinées à la fois aux professionnels du vin et aux passionnés. Organisé dans le centre de Rome chaque janvier, l'événement fonctionne comme l'une des premières foires aux vins de l'année et une occasion clé de déguster du Cannonau, du Vermentino di Gallura et d'autres vins sardes en dehors de l'île. Les salons professionnels du vin italiens sont le moyen le plus efficace de déguster un large éventail de producteurs en peu de temps. Les participants peuvent s'attendre à des salles de dégustation organisées par appellation, des programmes de masterclass avec des intervenants invités, des sessions animées par des sommeliers sur des cépages individuels, et des opportunités structurées de rencontrer des producteurs. La plupart des grands événements sont réservés aux visiteurs professionnels — acheteurs, importateurs, sommeliers, journalistes, restaurateurs — mais incluent des journées ou soirées ouvertes au public pendant le déroulement de l'événement. Les événements sont devenus des rendez-vous clés du calendrier international de l'industrie du vin, plusieurs foires italiennes attirant désormais des acheteurs de plus de 60 pays. L'événement est organisé par Vinodabere, qui définit le ton et l'orientation du programme chaque année.
Le Latium entoure Rome et comprend des appellations bien connues telles que Frascati (le vin blanc léger traditionnellement servi à Rome) et des rouges de qualité émergents du Cesanese del Piglio DOCG. Les collines volcaniques des Castelli Romani au sud de la capitale sont le cœur de la production de vins blancs de la région, tandis que les sols volcaniques de la région de Tuscia au nord et de la région de Cori plus au sud soutiennent une production variée. Les vins du Latium sont étroitement liés à la cuisine romaine.
L'édition 2026 est prévue les 13 et 14 janvier 2026. Détails des coûts : Payant (pass de dégustation). Le programme complet, la billetterie et les informations mises à jour sont publiés sur le site officiel à https://www.vinodabere.it/. Il est conseillé aux visiteurs de vérifier directement auprès de l'organisateur pour le programme le plus récent, car les programmes des festivals italiens sont parfois mis à jour peu avant la date de l'événement.
Le Latium est ancré par Rome — accessible via les aéroports de Fiumicino et Ciampino et la gare TGV de Termini. L'œnotourisme se combine naturellement avec le tourisme culturel romain : le Colisée, le Vatican, le Forum romain, la Galerie Borghèse. Des excursions d'une journée peuvent inclure les collines volcaniques des Castelli Romani (Frascati, Marino, Castel Gandolfo avec la résidence d'été papale), l'archéologie étrusque à Cerveteri et Tarquinia, et les jardins de Tivoli. La cuisine romaine associe les vins au cacio e pepe, à la carbonara, à la saltimbocca, aux supplì et à la gricia.
