El Festival Koutouki de Naoussa es uno de los festivales del vino que ancla el calendario de Macedonia, atrayendo cada año tanto a visitantes locales como a viajeros internacionales del vino.
El Festival Koutouki Naoussa es uno de los festivales del vino que ancla el calendario de Macedonia, atrayendo cada año tanto a visitantes locales como a viajeros internacionales del vino. Se celebra en Naoussa, en Ímatia, en el corazón de una de las zonas vinícolas más distintivas de Grecia. Es un evento anual con un público local consolidado y un lugar constante en el calendario regional.
Degustaciones de vinos de productores locales de Xinomavro, música tradicional griega, cocina local. Los festivales del vino en Europa suelen combinar degustaciones de productores con maridajes gastronómicos, música en vivo y un fuerte sentido del lugar. Los visitantes pueden esperar acceso a vinos de una variedad de productores de la denominación, junto con puestos de comida que ofrecen especialidades regionales, clases magistrales o paseos por viñedos para quienes quieran aprender más, y la oportunidad de comprar directamente a los productores a precios de bodega. Muchos eventos se extienden a lo largo de varios días o fines de semana, lo que permite a los visitantes probar diferentes partes del programa según sus intereses, y combinan bien con la oferta turística más amplia de la zona. El evento está organizado por el Municipio de Naoussa, que establece el tono y la dirección del programa cada año.
Macedonia, en el norte de Grecia, es el corazón de los vinos tintos del país y el hogar de la Xinomavro, la uva tinta indígena más estructurada de Grecia, a veces llamada el 'Nebbiolo de Grecia' por su intensidad tánica y potencial de envejecimiento. Las cuatro denominaciones de origen protegidas son Naoussa (la referencia histórica de Xinomavro), Amyndeo (más fresco, de mayor altitud, que también produce rosado y espumoso), Goumenissa (Xinomavro mezclada con Negoska) y Slopes of Meliton/Côtes de Meliton en Halkidiki. La región también produce blancos de alta calidad de Assyrtiko, Malagousia (resucitada de la casi extinción por Domaine Gerovassiliou) y variedades internacionales. Productores como Boutari, Kir-Yianni, Alpha Estate, Domaine Karydas, Thymiopoulos y Gerovassiliou establecen la referencia de calidad regional.
La edición de 2026 está programada para agosto de 2026 (por confirmar). Es mejor confirmar los detalles del costo directamente con el organizador antes de viajar. El programa completo, la venta de entradas y la información actualizada se publican en el sitio oficial naoussa.gr. Se recomienda a los visitantes que consulten directamente con el organizador para conocer el programa más reciente, ya que los programas del festival a veces se actualizan cerca de la fecha del evento.
Se llega a Macedonia a través del aeropuerto de Tesalónica (SKG), la segunda ciudad más grande de Grecia, siendo Tesalónica la base natural, y Naoussa, Amyndeo y Goumenissa están a 1-2 horas en coche. La cocina macedonia combina los vinos con los distintivos mezedes de la región, soutzoukakia (albóndigas especiadas en salsa de tomate), bougatsa, las fuertes tradiciones queseras de la zona (feta, kasseri, manouri) y la cultura gastronómica más amplia del Mediterráneo oriental. Más allá del vino, los monasterios declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO del Monte Athos, el yacimiento arqueológico de Vergina (las tumbas reales macedonias) y las playas de Halkidiki se suman a la oferta turística regional.
