Cantine Aperte (Veneto) es uno de los festivales del vino que ancla el calendario del Véneto, atrayendo cada año tanto a visitantes locales como a viajeros internacionales del vino.
Cantine Aperte (Véneto) es uno de los festivales del vino que marca el calendario del Véneto, atrayendo cada año tanto a visitantes locales como a viajeros internacionales del vino. Se celebra en múltiples bodegas de Valpolicella y Soave, en el corazón de una de las zonas vinícolas más distintivas de Italia. Se lleva a cabo desde 1993, con una larga tradición local ininterrumpida.
Es el mayor evento de bodegas abiertas de Italia, organizado por el Movimento Turismo del Vino. Cada último domingo de mayo, más de 20,000 bodegas en todo el país abren sus puertas para catas, recorridos por viñedos y eventos dirigidos por productores. La sección del Véneto coordina las bodegas participantes en la zona, ofreciendo a los visitantes la oportunidad de conocer a los enólogos y degustar añadas actuales y de bodega directamente en la bodega. Cantine Aperte es el punto de entrada al enoturismo italiano para muchos visitantes, brindando acceso directo a productores que de otro modo son difíciles de visitar sin cita previa. La mayoría de las bodegas participantes ofrecen catas gratuitas o de bajo costo, con sesiones magistrales opcionales de pago, paseos por viñedos y maridajes gastronómicos. El ambiente es informal y el enfoque está en el contacto directo con el productor, más que en eventos a gran escala. Los visitantes suelen planificar una ruta que cubre de 3 a 5 bodegas en un solo día, combinando a menudo las visitas a las bodegas con paradas en restaurantes locales o productores de alimentos en la misma zona. El evento funciona tanto como una oportunidad comercial para las bodegas como una celebración comunitaria, atrayendo a visitantes recurrentes año tras año. El evento es organizado por el Movimento Turismo del Vino, que marca el tono y la dirección del programa cada año.
El Véneto es la región vinícola más grande de Italia en volumen, produciendo Prosecco desde las colinas de Conegliano-Valdobbiadene (un paisaje cultural declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO), Amarone della Valpolicella y Ripasso desde las colinas de appassimento sobre Verona, Soave desde las laderas volcánicas al este de la ciudad, y Bardolino y Lugana desde los alrededores del lago de Garda. La región acoge Vinitaly, la feria comercial de vinos más grande del mundo, cada abril, y el enoturismo aquí se beneficia de la proximidad de Verona, Venecia y el lago de Garda.
La edición de 2026 está programada para el 31 de mayo de 2026 (último domingo de mayo). La entrada es gratuita, con pases de cata opcionales de pago o sesiones guiadas disponibles en el lugar. El programa completo, la venta de entradas y la información actualizada se publican en el sitio oficial en https://www.movimentoturismovino.it/it/cantine-aperte. Se recomienda a los visitantes consultar directamente con el organizador para conocer el programa más reciente, ya que los programas de festivales italianos a veces se actualizan cerca de la fecha del evento.
Se llega al Véneto a través de Venecia (aeropuerto Marco Polo, con transporte acuático desde allí hasta el centro histórico), Verona, Treviso o Padua. Una visita al festival combina bien con el anfiteatro romano de Verona y los sitios de Romeo y Julieta, las colinas del Prosecco sobre Conegliano-Valdobbiadene, las villas palladianas de la riviera del Brenta y las ciudades del sur del lago de Garda: Sirmione, Bardolino y Peschiera del Garda. La cocina veneciana —risotto, polenta, bacalao mantecato, sarde in saor— marida bien con los vinos regionales.
