Cantine Aperte (Venetien) ist eines der Weinfeste, die den Veranstaltungskalender Venetiens prägen und jedes Jahr sowohl lokale Besucher als auch internationale Weinreisende anziehen. Es findet an mehreren Weingütern im Valpolicella-Gebiet in Soave statt, im Herzen einer der bedeutendsten Weinregionen Italiens. Es wird seit 1993 veranstaltet und hat eine lange, ununterbrochene lokale Tradition.
Italiens größtes Event der offenen Kellertüren, organisiert vom Movimento Turismo del Vino. Am letzten Sonntag im Mai öffnen jedes Jahr mehr als 20.000 Weingüter in ganz Italien ihre Türen für Verkostungen, Weinbergführungen und von Winzern geleitete Veranstaltungen. Das venezianische Kapitel koordiniert die teilnehmenden Weingüter in der Region und gibt Besuchern die Gelegenheit, Winzer zu treffen und aktuelle sowie ältere Jahrgänge direkt im Keller zu verkosten. Cantine Aperte ist für viele Besucher der Einstieg in den italienischen Weintourismus und ermöglicht den direkten Zugang zu Erzeugern, die sonst ohne vorherige Absprache schwer zu besuchen sind. Die meisten teilnehmenden Weingüter bieten kostenlose oder kostengünstige Verkostungen an, mit optionalen kostenpflichtigen Meisterklassen, Weinbergspaziergängen und Speisenbegleitungen. Die Atmosphäre ist informell, und der Fokus liegt auf dem direkten Kontakt mit den Erzeugern und nicht auf Großveranstaltungen. Besucher planen in der Regel eine Route mit 3–5 Weingütern an einem einzigen Tag und kombinieren Kellereibesuche oft mit einem Stopp in lokalen Restaurants oder bei Lebensmittelherstellern in derselben Gegend. Die Veranstaltung dient sowohl als kommerzielle Gelegenheit für die Weingüter als auch als gemeinschaftliches Fest, das jedes Jahr wiederkehrende Besucher anzieht. Die Veranstaltung wird vom Movimento Turismo del Vino organisiert, das jedes Jahr den Ton und die Richtung des Programms vorgibt.
Venetien ist Italiens größte Weinregion nach Volumen und produziert Prosecco von den Hügeln von Conegliano-Valdobbiadene (einer UNESCO-Kulturlandschaft), Amarone della Valpolicella und Ripasso aus den Appassimento-Hügeln oberhalb von Verona, Soave von den Vulkanhängen östlich der Stadt sowie Bardolino und Lugana rund um den Gardasee. Die Region beherbergt jedes Jahr im April die Vinitaly – die weltweit größte Weinmesse – und der Weintourismus profitiert hier von der Nähe zu Verona, Venedig und dem Gardasee.
Die Ausgabe 2026 ist für den 31. Mai 2026 (letzter Sonntag im Mai) geplant. Der Eintritt ist frei, mit optionalen kostenpflichtigen Verkostungspässen oder geführten Sitzungen vor Ort. Das vollständige Programm, die Ticketing-Informationen und aktualisierte Informationen werden auf der offiziellen Website unter https://www.movimentoturismovino.it/it/cantine-aperte veröffentlicht. Besuchern wird empfohlen, sich direkt beim Veranstalter über den aktuellen Zeitplan zu informieren, da italienische Festivalprogramme manchmal kurz vor dem Veranstaltungstermin aktualisiert werden.
Venetien ist über Venedig (Flughafen Marco Polo, Wassertransport von dort ins historische Zentrum), Verona, Treviso oder Padua erreichbar. Ein Festivalbesuch lässt sich gut mit Veronas römischem Amphitheater und den Romeo-und-Julia-Stätten, den Prosecco-Hügeln oberhalb von Conegliano-Valdobbiadene, den palladianischen Villen der Brenta-Riviera und den südlichen Gardasee-Orten Sirmione, Bardolino und Peschiera del Garda verbinden. Die venezianische Küche – Risotto, Polenta, Baccalà Mantecato, Sarde in Saor – passt gut zu den regionalen Weinen.
