Explorez les régions viticoles de Macédoine du Nord

Macédoine du Nord

Le vin est cultivé en République de Macédoine depuis l'Antiquité, et les vins macédoniens étaient déjà un luxe recherché et précieux à cette époque.

Le vin est produit ici dans de nombreuses variations - du sec au doux, du rouge au rosé en passant par le blanc et les vins pétillants des cépages Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon et Sauvignon Blanc. Le cépage rouge autochtone Vranec est cultivé en monocépage ou mélangé avec des cépages internationaux pour former une cuvée. La viticulture en Macédoine du Nord, comme dans les pays voisins, a une longue tradition. Le climat en Macédoine du Nord est mixte méditerranéen-continental, les vignobles couvrent environ 22 400 hectares. 80% des vignobles sont plantés de cépages rouges, en plus du Cabernet Sauvignon et du Merlot, notamment avec des cépages locaux tels que le Vranec, le Prokupac et le Kratosija. Les cépages blancs sont le Smederevra serbe, le Zilavka de Bosnie-Herzégovine, le Welschriesling ainsi que du Chardonnay et du Sauvignon Blanc. Les régions viticoles dans lesquelles le "Vrvno Vino" avec l'appellation d'origine contrôlée est produit sont divisées en 3 régions : Povardski (Vardartal), Pcinsko Osogovski, Pelagonijsko-Polski.