Le festival des vins de Naoussa est l'un des festivals incontournables du calendrier macédonien, attirant chaque année des visiteurs locaux et des voyageurs internationaux spécialisés dans le vin.
Le Festival du Vin de Naoussa est l'un des festivals viticoles qui jalonnent le calendrier de la Macédoine, attirant chaque année à la fois des visiteurs locaux et des voyageurs internationaux du vin. Il se déroule au centre-ville de Naoussa, au cœur de l'une des régions viticoles les plus distinctives de Grèce. C'est un événement annuel avec un public local établi et une place constante dans le calendrier régional.
Le Festival du Vin de Naoussa célèbre le cépage phare de la région, le Xinomavro, et son AOP. Des producteurs tels que Boutari, Kir-Yianni, Domaine Karydas, Thymiopoulos et Dalamara ouvrent leurs caves tout au long du week-end, proposant des dégustations, des comparaisons verticales de Xinomavro, des accords mets et vins, et de la musique traditionnelle macédonienne dans le centre-ville. Le festival coïncide avec la saison des vendanges dans la région. Les fêtes des vendanges et du raisin — fiestas de la vendimia, festas das vindimas, weinlesefeste — comptent parmi les célébrations les plus anciennes de leurs régions, beaucoup se déroulant sans interruption depuis un siècle ou plus. Les programmes combinent généralement des démonstrations de foulage du raisin, de la musique traditionnelle, des défilés de chars allégoriques, des stands de nourriture proposant des spécialités régionales, et des dégustations des vins de la région. Les événements ont un fort caractère local et sont souvent autant des célébrations communautaires que des programmes viticoles, les conseils municipaux, les comités paroissiaux et les associations de producteurs locaux partageant la charge organisationnelle. De nombreux festivals intègrent des éléments religieux — bénédictions des vendanges, processions vers l'église paroissiale — qui relient le calendrier du vin à l'année liturgique. L'événement est organisé par l'Association des Producteurs de Vin de Naoussa, qui définit le ton et l'orientation du programme chaque année.
La Macédoine, dans le nord de la Grèce, est le cœur du pays pour les vins rouges et le berceau du Xinomavro, le cépage rouge indigène le plus structuré de Grèce — parfois appelé le "Nebbiolo de Grèce" pour son intensité tannique et son potentiel de vieillissement. Les quatre appellations protégées sont Naoussa (la référence historique du Xinomavro), Amyndeo (plus frais, en altitude, produisant également du rosé et du pétillant), Goumenissa (Xinomavro assemblé avec du Negoska), et les Côtes de Meliton en Chalcidique. La région produit également des vins blancs de haute qualité à partir d'Assyrtiko, de Malagousia (ressuscitée de l'extinction par Domaine Gerovassiliou) et de cépages internationaux. Des producteurs comme Boutari, Kir-Yianni, Alpha Estate, Domaine Karydas, Thymiopoulos et Gerovassiliou fixent la référence de qualité régionale.
L'édition 2026 est prévue pour septembre 2026. L'accès au festival est payant : Pass verre environ 15 €. Le programme complet, la billetterie et les informations mises à jour sont publiés sur le site officiel à https://naoussawines.com/. Il est conseillé aux visiteurs de vérifier directement auprès de l'organisateur pour le programme le plus récent, car les programmes des festivals sont parfois mis à jour près de la date de l'événement.
On accède à la Macédoine via l'aéroport de Thessalonique (SKG), la deuxième plus grande ville de Grèce, Thessalonique elle-même étant la base naturelle, et Naoussa, Amyndeo et Goumenissa se trouvant à 1 à 2 heures en voiture. La cuisine macédonienne associe les vins aux mezedes distinctifs de la région, aux soutzoukakia (boulettes de viande épicées à la sauce tomate), à la bougatsa, aux fortes traditions fromagères de la région (feta, kasseri, manouri), et à la culture alimentaire plus large de la Méditerranée orientale. Au-delà du vin, les monastères classés au patrimoine mondial de l'UNESCO du Mont Athos, le site archéologique de Vergina (les tombes royales macédoniennes) et les plages de Chalcidique enrichissent l'offre touristique régionale.
