Quinta Conferenza Mondiale dell’UNWTO sul Turismo del Vino

La città di Reguengos de Monsaraz (Alentejo), in Portogallo, è stata sede della 5a Conferenza Globale dell'UNWTO sul Turismo del Vino, organizzata dall'UNWTO (Organizzazione Mondiale del Turismo) insieme a VisitPortugal e tenutasi dall'8 al 10 settembre 2021.

Benvenuto aperitivo a Monsaraz. Foto di credito: UNWTO Flickr

Tema principale e obiettivi della Conferenza Globale sul Turismo del Vino

Il tema principale della conferenza sul turismo del vino era "Il turismo del vino - un motore per lo sviluppo rurale"; l'intero focus della conferenza sul turismo del vino organizzata dall'UNWTO era il ruolo che il turismo del vino svolge nell'integrazione tra fattori sociali ed economici regionali. I discorsi di diversi ospiti invitati alla conferenza sul turismo del vino hanno evidenziato la capacità del turismo del vino di sviluppare opportunità e generare potenziale in destinazioni rurali remote.

L'UNWTO ha deciso di invitare alla conferenza sul turismo del vino un gran numero di professionisti provenienti da diverse attività di turismo del vino. Lo scopo di coinvolgere così tanti esperti nelle conferenze era quello di trovare soluzioni concrete e solide per costruire una base solida per future azioni legate al turismo del vino. In futuro, come è emerso dalla conferenza sul turismo del vino, l'obiettivo è quello di raggiungere una rete più sostenibile, completa e forte di attori coinvolti nel turismo del vino nelle aree rurali del mondo.

WineTourism.com alla Conferenza Globale sul Turismo del Vino

Il discorso che ha aperto la 5a Conferenza Globale dell'UNWTO sul Turismo del Vino è stato tenuto da Pau Roca, Direttore Generale dell'Organizzazione Internazionale della Vite e del Vino (OIV) il 9 settembre 2021.

Il 10 settembre 2021, il nostro CEO Calle Nilsson ha partecipato alla Sessione 3 della conferenza sul turismo del vino, dal titolo "Dati, dati, dati... - come comprendere meglio il turismo del vino". La sessione è stata moderata da Paula Sousa, Direttore del Turismo del Vino presso Quinta da Aveleda, e Calle è stato affiancato da altri due relatori, Giorgio Delgrosso, Capo delle Statistiche presso l'Organizzazione Internazionale della Vite e del Vino (OIV) e Daniel González, Senior Project Manager presso Vivential Value (Spagna).

Calle Nilsson, Giorgio Delgrosso e Daniel González. Foto di credito: UNWTO Flickr

A Calle è stato chiesto da Paula Sousa perché i dati standard globali siano importanti dal punto di vista aziendale e, dopo aver presentato brevemente WineTourism.com come azienda, Calle ha identificato la mancanza di dati sul numero di turisti del vino come il principale punto critico dell'industria del turismo del vino in questo momento. Ha affermato che è impossibile confrontare i dati dei turisti del vino che visitano le regioni vinicole perché non esiste una pratica standardizzata ad essa correlata.

Ciò che è necessario ora, secondo Calle, è iniziare a confrontare e standardizzare i dati; i paesi vinicoli dovrebbero confrontare i loro numeri con altri paesi vinicoli e le regioni vinicole dovrebbero fare lo stesso. Questo diventerà fondamentale soprattutto a causa della tendenza in crescita legata al movimento del turismo del vino.

La nostra collega Ana Flávia Bonatto Damasceno ha avuto l'opportunità di partecipare alla conferenza sul turismo del vino insieme a Calle Nilsson, e questa è la sua opinione sull'esperienza:

"La 5a Conferenza dell'UNWTO sul Turismo del Vino è stata una grande opportunità per discutere dell'impatto e dell'importanza del turismo del vino per lo sviluppo rurale. Vedere che diverse organizzazioni e aziende sono interessate a promuovere un turismo del vino migliore, più sostenibile e diversificato a livello mondiale è fantastico, mi dà fiducia nel vedere una grande prospettiva per le cantine e gli appassionati di vino in futuro"

Conclusioni dalla 5a Conferenza dell'UNWTO sul Turismo del Vino

Come è stato evidenziato dall'UNWTO nella loro presentazione finale, sono state tratte conclusioni riguardanti 7 principali aree discusse nella conferenza sul turismo del vino.

Ecco un breve riassunto di ciò che dovrebbe accadere in futuro per il turismo del vino:

1. C'è bisogno di una politica e una strategia nazionale per il turismo del vino al fine di garantire il coordinamento tra diversi attori. Sono necessari investimenti per sostenere le PMI, le infrastrutture e la creazione di nuovi talenti.
2. La pandemia di Covid-19 non è ancora finita, quindi tutti coloro coinvolti nel turismo del vino dovrebbero tenere conto delle misure di sicurezza per garantire un ambiente privo di Covid e sicuro per visitatori e lavoratori.
3. Per garantire la crescita dell'industria del turismo del vino, c'è bisogno di innovazione, storytelling, digitalizzazione e una forte relazione con i clienti/visitatori.
4. Educare le cantine e altre attività coinvolte nel turismo del vino a praticare la sostenibilità. Tutti devono tenere presente che tutte le decisioni possono influenzare il futuro delle prossime generazioni.
5. La governance è un altro punto chiave su cui lavorare, poiché attori pubblici e privati devono unirsi per cooperare e coordinare il loro lavoro nell'interesse dell'ambiente e del settore del turismo del vino.
6. Coinvolgere le cantine e i produttori di vino in partnership con esperti di gastronomia, chef e agricoltori locali. Bisogna dare importanza al valore della "località".
7. Ultimo ma non meno importante, l'importanza dei dati. Lo sviluppo di indicatori comuni e un uso intelligente dei big data possono aiutare l'industria del turismo del vino a fare un passo avanti.