Carpineto Winery

Carpineto- Azienda vinicola che produce incredibili vini Chianti

La storia dell'azienda vinicola Carpineto inizia nel 1967 per iniziativa congiunta di Giovanni Carlo Sacchet e Antonio Mario Zaccheo. Il duo si era posto l'obiettivo di rendere i loro vini Chianti Classico DOCG famosi in tutto il mondo, e ci sono riusciti.

Nel corso degli anni hanno ottenuto numerosi premi e riconoscimenti dalla critica enologica per i loro vini rossi di punta.

Con l'aiuto delle rispettive famiglie, Carlo e Mario hanno mantenuto vivi i tradizionali metodi di vinificazione, abbinati a processi innovativi e all'avanguardia. Oggi, il 95% della produzione di vino è costituita da vini rossi, insieme al resto dei vini comprende deliziosi vini bianchi, rosati, dessert e spumanti, tutti prodotti con gli status Toscana IGT e Chianti DOCG.

Ampliamento della Cantina

Attualmente al duo si è aggiunta la seconda generazione che resta fedele alla vocazione seguendo le orme paterne. Carpineto possiede un terreno di circa 440 ettari in cui si prendono cura di uliveti, insieme a filari di vite. Hanno ampliato la portata dell'azienda modernizzando le pratiche di viticoltura e produzione del vino in cinque tenute a Dudda, Gaville, Montalcino, Montepulciano e Gavorrano.

Varietà di uva

Nel pieno rispetto dell'ecosistema e con grande passione, i proprietari utilizzano metodi sostenibili di viticoltura nei vigneti. Coltivano una vasta gamma di uve, tra cui Grechetto, Chardonnay e Sauvignon Blanc di prima classe, abbinati a Malvasia, Sangiovese e Canaiolo. Alcune parti del terreno viticolo sono dedicate al fruttato Colorino, Sangiovese Grosso, Cabernet Sauvignon e Merlot. Le viti esprimono l'essenza del territorio in cui vengono coltivate.