Manfredi Aldo Winery

Manfredi Aldo- Azienda vinicola di famiglia nelle Langhe

Le radici della Manfredi Aldo sono nelle Langhe, e qui la famiglia produce con passione da più di cento anni. Nicolao Manfredi iniziò a produrre vino agli inizi del Novecento e il papà del titolare, Giuseppe, trasformò l'amore per i vini in un'attività. Ha iniziato ad aiutare il padre in cantina e ad aiutare nelle consegne negli anni '60. Si formarono molte partnership e collaborazioni e i loro vini furono esportati negli Stati Uniti, Cina, Giappone, Canada e altri paesi europei.

Azienda vinicola situata nel patrimonio mondiale dell'UNESCO

Attualmente, insieme alla moglie Gianfranca e alle figlie Paola e Luisa, continua la tradizione di famiglia producendo vini di alta qualità e proteggendo il terroir e l'ambiente naturale della regione. Le Langhe sono un patrimonio mondiale dell'UNESCO e presentano dolci colline, marna bianca e terreno di tufo azzurro, insieme a un microclima unico, perfetto per la crescita e la coltivazione della vite.

In cima alla collina del Bricco Rosso si trova la loro fattoria di famiglia recentemente ristrutturata che offre una vista mozzafiato sulle Alpi e sulle Langhe.

Azienda vinicola che lavora con i più alti standard di sicurezza alimentare

Molta attenzione viene data alla tutela dell'ambiente e i fertilizzanti chimici vengono utilizzati in minima parte. L'energia viene generata utilizzando un impianto fotovoltaico che riduce l'emissione di anidride carbonica nell'aria. Nei loro vigneti crescono le varietà di uva Dolcetto, Barbera, Moscato e Dolcetto. Le uve vengono raccolte a mano e utilizzate per produrre vini rossi, bianchi, rosati, spumanti e da dessert. L'azienda vinicola Manfredi Aldo lavora con i più alti standard di sicurezza alimentare secondo l'HACCP, e su ogni vino è presente una carta d'identità che racconta la storia della bottiglia di vino.