Poggio Di Sotto

Posizione maestosa della Cantina

Non è un segreto quanto tutti noi amiamo la Toscana per i suoi paesaggi affascinanti e i suoi ricchi vini rossi. Fondata nel 1989, vicino a Montalcino, Poggio di Sotto è la perfetta incarnazione di ciò che gli enoturisti di tutto il mondo cercano in Toscana: 48 ettari di vigneti in collina, brezza marina nell'aria, suoli che ricordano i tempi in cui la vicina il vulcano stava esplodendo. Ai vigneti si affiancano gli uliveti ed il bosco.

Poggio Di Sotto: il Tempio del Sangiovese

Per le sue corrette pratiche biologiche e la continua fedeltà alle tradizioni enologiche locali, l'azienda può essere intitolata “”Il Tempio del Sangiovese””. Il 100% delle uve coltivate a Poggio Di Sotto non sono altro che il vitigno più diffuso in Toscana – il Sangiovese. Il Sangiovese dal colore rosso mattone è ottenuto facendo maturare il vino in botti di rovere di Slavonia per 2 anni, Granato Scuro – per 4 anni, e Granato Scuro Riserva – per 5 anni. La curiosità: il Sangiovese viene utilizzato anche per produrre la Grappa. È caratterizzato da aromi di ciliegia, pomodoro, origano e caffè. Servito alla temperatura di 16-18 gradi, si abbina bene con bistecca alla fiorentina e risotto ai funghi o al tartufo.

Vini in cima alla classifica

La corona sulla parte superiore dell'emblema del marchio non è una coincidenza. I vini di Poggio Di Sotto hanno una piccola gamma di vini, ma tutti sono di altissima e ampiamente riconosciuta qualità. Ciò ha aiutato questi vini a ricevere i voti più alti da Wine Spectactor, Wine Advocate, Vinous e molte altre prestigiose organizzazioni di valutazione del vino.