Terres De Vidalba - DOQ Priorat

Terres De Vidalba, azienda vinicola a conduzione familiare a Priorat

Terres De Vidalba nasce nel 2006 da zero come progetto familiare a Barranc de la Bruixa con lo scopo di fornire vini esclusivi di alta qualità, annata dopo annata.
utilizzando un mix di principi biologici e biodinamici. A solo un'ora da Melbourne, l'azienda vinicola si trova perfettamente con splendide spiagge, verdi pascoli, foreste e colline dolcemente ondulate con vigneti. L'obiettivo principale di Sam è produrre vini beverini ed eleganti che esprimano la forza individuale della regione vinicola australiana. I vini sono prodotti con le etichette Polperro e Even Keel.

I vini sono complessi e pieni di caratteri che riflettono la regione unica.

Terroir di Barranc de la Bruixa

La tenuta si estende per 11 ettari e un tempo era un'antica fattoria occupata dal bosco. L'immobile ha una buona esposizione est/sud-est con un'altezza ottimale di 430-480 metri slm che garantisce calore integrale giorno e notte. Il terreno è costituito da ardesia con buon drenaggio che consente un radicamento profondo delle viti. Il terroir complessivo è perfetto per la lenta maturazione dei frutti con conseguente buona acidità e freschezza.

Uve di altissima qualità

Tutta la gestione dell'azienda agricola, dalla potatura alla gestione della chioma, è supervisionata dalle due generazioni per preservare l'integrità di ogni vigneto e stagione. L'azienda produce Grenache nera, Syrah, Carignan e anche Grenache bianca di alta qualità. Praticano una viticoltura molto rispettosa, lavorando per raggiungere un buon equilibrio delle piante e avendo cura delle rese. La raccolta viene effettuata in piccoli lotti per garantire che solo uve sane e mature vengano vinificate. Ogni piccola partita di raccolto viene vinificata separatamente, il che significa che molto lavoro alla fine ripaga bene.