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Barolo: il re dei vini

Bordeaux, Brunello di Montalcino, Rioja, Chianti... l'elenco dei famosi e apprezzati vini rossi di tutto il mondo potrebbe essere molto lungo. Ognuno di questi vini ha le sue caratteristiche, la sua storia, struttura e sapore e ognuno di essi è apprezzato perché hanno tutti qualcosa che...

Cosa abbinare al Barolo?

"Vinum regum, rex vinorum" - Il vino dei re e il re dei vini Da secoli, questa espressione accompagna il Barolo, un misterioso vino rosso che combina un'immagine rustica e nobile. Il Barolo è interamente prodotto utilizzando la varietà di uva Nebbiolo ed è diventato famoso nel XIX secolo. Oggi...

pubblicato in Cibo e vino