Scoprite le Laderas del Genil, situate nell'incantevole regione spagnola dell'Andalusia, dove l'aspro paesaggio della Sierra Nevada ospita un ricco mosaico di vigneti. Questa denominazione è rinomata per il suo terroir unico, che produce vini eccezionali da vitigni autoctoni come Tempranillo e Garnacha. Esplorando le affascinanti cantine, concedetevi degustazioni che mettono in risalto il carattere distintivo e la vibrante cultura della regione, il tutto immersi in panorami mozzafiato di dolci colline e valli baciate dal sole. L'enoturismo qui offre un'esperienza autentica per ogni viaggiatore desideroso di entrare in contatto con il patrimonio vitivinicolo andaluso.
Laderas del Genil è una zona vitivinicola situata nella provincia autonoma di Granada, in Spagna. La regione era precedentemente conosciuta come Granada Sur-Oeste e ha ottenuto lo status di Vino de la Tierra, un gradino sotto lo status DO nella classificazione dei vini spagnoli, nel 2003. Il nome "Laderas del Genil" significa "sponda del Genil" in spagnolo. La temperatura, così come la qualità del suolo in cui crescono le uve, sono ciò che distingue questa regione storica. Le uve vengono prodotte con la massima qualità e hanno caratteristiche distintive che non si trovano in nessun altro luogo al mondo. Il terreno unico e la vasta gamma di vigneti ti sorprenderanno sicuramente. Visitare questa bellissima regione vinicola è un'esperienza unica nel suo genere. Dovresti assolutamente andarci!
Scopri le migliori degustazioni di vini e tour a Laderas del Genil!
Laderas del Genil è una sottoregione della regione Andalusia nella provincia di Granada, nella parte più meridionale della Spagna. Il fiume Genil attraversa la regione, da cui il nome Laderas del Genil che significa "sulla sponda del Genil" in spagnolo. La regione è circondata dalla IGP Torreperogil a nord-est, dalla Cumbres del Guadalfeo a est e dal mare Mediterraneo a sud. La regione si trova a 123 km a nord-est della città di Malaga, a 267 km a est di Siviglia e a 443 km a sud di Madrid.
La viticoltura nella provincia di Granada risale all'epoca medievale e ci sono prove archeologiche che risalgono all'epoca romana. Anche quando i governanti arabi vietarono la produzione e la vendita di alcolici, la regione continuò a produrre vino clandestinamente. Oggi, la regione di Laderas del Genil ha i vigneti più sviluppati e il suo clima e il suo suolo la distinguono da altre località. La regione è stata chiamata Laderas del Genil nel 2003 quando ha ottenuto lo status di Vino de la Tierra. Prima di allora, la regione era conosciuta come Granada Sur-Oeste.
La maggior parte dei vigneti nella regione vinicola di Laderas del Genil si trova a quote elevate, fino a 1000 metri sul livello del mare. I terreni, principalmente di ardesia, trattengono l'umidità, il che è utile poiché la regione è vicina all'oceano con scarsa pioggia. Questi terreni sono spesso carenti di materia organica, fosforo e azoto. Sono generalmente poco profondi e facilmente danneggiati dalle tempeste. Tuttavia, trattengono molta acqua. Le fresche brezze marine che soffiano sulla regione conferiscono un sapore incomparabile ai vini. Questa storica area vitivinicola si distingue per il terreno e la qualità del suolo in cui crescono le uve. Le uve vengono coltivate secondo gli standard più elevati e hanno caratteristiche distintive che non si trovano altrove nel mondo.
Grenache e Tempranillo sono le varietà di uva più dominanti nell'area di Laderas del Genil. Ci sono molte varietà di uve autoctone e importate che vengono coltivate nella regione. Le varietà di uva autorizzate nella regione sono le seguenti:
Uve bianche: Vijiriego, Macabeo, Pedro Ximénez, Palomino, Moscatel de Alejandría, Moscatel de Grano Menudo (o Morisca), Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Baladí Verdejo, Gewürztraminer, Riesling, Torrontés, Albariño.
Uve rosse: Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Noir, Petit Verdot, Monastrell, Cabernet Franc, Romé.
Il gazpacho è una piacevole zuppa estiva facile da preparare. Originaria della penisola iberica, questa zuppa fredda ha rapidamente guadagnato popolarità anche in altre zone. Questa rinfrescante zuppa è apprezzata in tutta la Spagna e il Portogallo. Pomodori schiacciati, cetrioli finemente affettati, cipolle e peperoni vengono combinati in questa insalata, che viene poi guarnita con crostini e aceto. Esistono molte varianti che dipendono dagli ingredienti, dalla consistenza e dalla densità. Questo piatto si abbina bene al vino Laderas del Genil.
I pinchitos sono fondamentalmente carne di pollo, agnello o maiale grigliata infilzata su spiedini di legno sopra il carbone. Spezie come cumino, coriandolo e cannella vengono comunemente utilizzate per insaporire la carne. Questo pasto è sostanzioso in estate, ma può essere servito anche in qualsiasi raduno barbecue.
I pinchitos vengono generalmente serviti con spicchi di limone e pane e si abbinano bene al vino di Laderas del Genil.
Gli espinacas con garbanzos hanno varie versioni, ma le più comuni includono aglio, olio d'oliva, pomodori, paprika, aceto e cumino. Questo piatto è un classico antipasto spagnolo comune a Siviglia, spesso consumato durante l'inverno freddo e talvolta servito con un pezzo di pane fritto. Questo piatto è delizioso e si abbina bene ai vini di Laderas del Genil.
I Nuovi Giardini o Giardini Bassi sono stati progettati e costruiti in un arco di dieci anni, per rappresentare un giardino in stile musulmano. Il giardino si trova tra l'Alhambra e il palazzo del Generalife ed è stato aperto al pubblico. Il giardino è stato costruito in tre sezioni. Il giardino che ricorda il giardino del Labirinto è stato costruito vicino al palazzo del Generalife nel 1931. Il giardino in stile musulmano progettato da Prieto Moreno è stato aggiunto accanto al primo giardino nel 1951.
Il quartiere più antico di Granada con una forte influenza moresca. Le strade strette e accidentate conducono alla grande e vivace piazza con una vista mozzafiato sull'Alhambra dal lato opposto.
La Carrera del Darro è una delle passeggiate più belle di Granada e si trova sul lato destro del fiume Darro. La passeggiata attraversa una serie di edifici storici e una bellissima natura e ha due ponti chiamati Cabrera ed Espinosa che conducono a Churra, un altro piccolo quartiere con il suo fascino.
Hai appena iniziato il tuo viaggio nel vino o ci stai tornando?
Sfoglia la nostra collezione di grandi aziende vinicole
Visualizzazione dell'1-1 di 1 aziende vinicole
Hai appena iniziato il tuo viaggio nel vino o ci stai tornando?
Sfoglia la nostra collezione di grandi aziende vinicole
Scopri le posizioni delle cantine in Laderas del Genil
Iscriviti subito alla nostra newsletter per ricevere la nostra guida gratuita su come pianificare il tour del vino perfetto
