Scoprite il fascino di Pla de Bages, un'affascinante regione vinicola incastonata nella Catalogna, in Spagna. Nota per la sua combinazione unica di clima mediterraneo e terreni fertili, questa denominazione ospita notevoli vitigni autoctoni come Sumoll e Picapoll. Lo splendido paesaggio, punteggiato da aziende vinicole a conduzione familiare e pittoreschi vigneti, invita gli appassionati di vino a esplorare i suoi diversi stili, dagli eleganti rossi ai freschi bianchi. Immergetevi nella cultura locale e godetevi indimenticabili esperienze di degustazione in questa incantevole destinazione enoturistica.
Pla de Bages si trova al centro della Catalogna, Spagna ed è famosa per i suoi vini. La cultura del vino a Pla de Bages è qualcosa che non puoi perdere. I vigneti della regione di Pla de Bages producono vini che hanno una reputazione internazionale. Sono vini di alta qualità, pronti per essere assaggiati se mai avrai la possibilità di visitare questa famosa regione vinicola in Spagna. Il suo terreno, le varietà di uva e il suo stile di vino lo rendono unico nella regione. Pla de Bages viene coltivato esclusivamente in questa regione spagnola, ma il suo sapore non si trova da nessun'altra parte.
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La DO (Denominazione di Origine) Pla de Bages si trova nella provincia di Barcellona, Catalogna, nel nord-est della Spagna. Comprende un'area all'interno della regione del Bages, nota per i suoi vigneti e la tradizione vinicola. La DO Pla de Bages è riconosciuta per la produzione di vini con caratteristiche uniche che riflettono il terroir e le varietà di uva della zona.
Se ami l'autenticità e uscire dagli schemi, devi visitare il Bages! Il Bages si trova nel
centro della Catalogna, molto vicino a Barcellona (solo 50 minuti di distanza), ma completamente lontano dalla
folla e dai turisti. La nostra regione si trova in campagna, dove le tradizioni popolari catalane sono ancora molto forti sotto lo sguardo vigile del magnifico Montserrat.
Il Bages è sempre stato una zona eccezionale per la produzione di vino. Alcuni storici dicono che
in realtà "El Bages" deriva da "Bacus", il dio romano del vino, poiché le prove ci dicono che c'era un importante villaggio romano chiamato Bacasis dove le persone producevano già vino. Durante il Medioevo, le viti si sono notevolmente estese, soprattutto sotto l'influenza del monastero benedettino di Sant Benet de Bages, uno dei punti salienti della zona dove è possibile vivere l'attività "Storie del vino nel monastero" e scoprire come i monaci producevano vino e l'importanza che aveva per la regione. Ma il vino non veniva prodotto solo nei monasteri. La gente comune costruiva cantine in pietra dove produceva vino. Ancora oggi è possibile visitarle nel bel mezzo della foresta.
Tuttavia, è stato nella metà del XIX secolo che il Bages ha vissuto il suo grande periodo di splendore e è diventato l'area con più vigneti di tutta la Catalogna, con 27.700 ettari. Le ragioni? Il Bages era la regione vinicola più vicina ai villaggi in montagna e ai Pirenei e dopo la disgrazia della fillossera in Francia, la domanda e i prezzi aumentarono rapidamente. I viticoltori colsero l'opportunità di iniziare a piantare viti anche nelle zone più difficili del Bages, come le colline ripide nella foresta.
Questo sforzo culminò nel 1995, quando la regione di Pla de Bages ottenne ufficialmente lo status di Denominazione di Origine (DO), riconoscendo le sue caratteristiche distintive e garantendo l'autenticità e la qualità dei suoi vini.
L'arte della muratura a secco, conoscenza e tecniche è stata dichiarata Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dall'UNESCO nel 2018.
L'importanza che una volta aveva la produzione di vino è stata riaccesa alla fine del XX secolo grazie alla creazione della DO Pla de Bages e all'eccellente lavoro delle cantine che oggi producono ottimi vini da varietà locali recuperate come picapoll e mandó.
Pla de Bages si trova sulle colline e sulle montagne. Questo dà al suo clima un buon effetto che lo protegge dal Mar Mediterraneo. Il clima di Pla de Bages è tipicamente continentale grazie alla protezione dal Mar Mediterraneo. Il terreno ha buone proprietà di ritenzione dell'umidità. Il terreno superficiale nella regione è profondo e abbastanza sassoso a causa dell'alto contenuto di calcare. Spesso si formano strati duri e croccanti che devono essere attraversati per aiutare le radici a penetrare.
Pla de Bages - Casa di sapori di vino diversi, da dolci naturali a spumanti e vini rossi, bianchi e rosati. È un po' difficile identificare cosa rende Pla del Bages la sua DO. La Catalogna è famosa sia per i suoi vini bianchi che per i suoi rossi. Producono molte marche composte da entrambe le varietà e blend, ma il Picapoll, un vitigno di uva bianca nativo della Catalogna, è presente principalmente nei vini bianchi della regione. A Pla de Bages le varietà di uva sono: Vini bianchi - Picapoll, Macabeo, Parellada, Chardonnay. Vini rossi - Grenache, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah.
Zarzuela de Mariscos è un tradizionale stufato di frutti di mare catalano. Contiene mandorle tritate e questi ingredienti conferiscono sapori decisi. La base principale della zarzuela de mariscos, però, sono varie opzioni di frutti di mare come cozze, vongole e gamberi. Alcune persone amano aggiungere anche capesante e calamari al loro piatto. Altri ingredienti includono zafferano, vino bianco, olio d'oliva e foglie di alloro, tra gli altri. I vini di Pla de Bages si abbinano bene a questo piatto.
Lo chef Quim ha dichiarato di aver creato questo piatto per rappresentare il perfetto equilibrio tra mare e terra. Questa paella ha tipicamente una varietà di ingredienti tra cui riso al saffron, pollo, salsiccia longaniza, aragosta, prugne e carciofi o piselli a seconda della stagione. I vini di Baga si abbinano bene a questo piatto.
Il Parco Guell è uno dei parchi più belli e vivaci creati da Antoni Gaudí, spesso conosciuto come pioniere del modernismo catalano a Barcellona. Lo ha costruito con amore. Il design giocoso di Antonio Gaudí per il Parc Guell ha attirato migliaia di ammiratori sul sito, è sicuramente un must-see di questo parco.
Visita il monastero di Montserrat, un'abbazia benedettina in funzione fondata nell'XI secolo e unisciti ai pellegrini provenienti da tutto il mondo. Ascolta le voci angeliche del celebre coro di ragazzi del monastero (in base agli orari scolastici).
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