Guida alle regioni vinicole Valle del fiume Coal

La regione vinicola di Coal River si trova a circa 20 minuti di auto a nord-est di Hobart. Richmond, Cambridge, Campania e Tea Tree fanno tutti parte del quartiere. La maggior parte dei vigneti della valle si trova sulle pendici a nord-est della valle per sfruttare al meglio il sole. Nella regione vengono coltivati molti tipi diversi di uva da vino, ma le varietà più frequenti sono Pinot noir, Chardonnay, Riesling e Sauvignon blanc. Se stai pensando di visitare la regione vinicola di Coal River, ti consigliamo vivamente di farlo. I vini descritti sopra hanno un sapore diverso lì, quindi approfitta dell'opportunità di assaggiarli!

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Dove si trova la regione vinicola di Coal River Valley?

La regione vinicola di Coal River Valley si trova a Clarence, Tasmania, appena a est di Cambridge e Colebrook. Hobart, la capitale della Tasmania, dista circa 15 minuti. Le viste da questa posizione sono spettacolari e bellissime. Il fiume Coal attraversa la valle dalle colline subito a nord di Hobart fino alla costa. La regione vinicola di Coal River Valley si trova nell'angolo sud-est della Tasmania, vicino all'oceano a sud e a est. A soli 17 chilometri a nord-est di Hobart si trova il luogo.

Storia della regione vinicola di Coal River Valley

Richmond era una delle prime città al di fuori di Hobart, e un ponte attraverso la valle del fiume Coal fu costruito intorno al 1823. La valle prese il nome dal primo villaggio che scoprì il carbone nella zona. Fu utilizzata come pascolo, terreno di pascolo e terreno coltivabile dai coloni britannici. È principalmente un vigneto che produce uve di alta qualità. Come le altre viti, cresce lentamente e richiede un clima fresco. La catena montuosa di Meehan protegge la valle del fiume Coal dalle luci della città di Hobart, rendendola una posizione adatta per l'osservatorio radio telescopico del monte Pleasant dell'università.

Il terroir e la geografia della regione vinicola di Coal River Valley

La maggior parte delle uve viene coltivata sulle pendici settentrionali poiché ricevono più sole. I vigneti in questa zona richiedono meno acqua in modo che le uve abbiano più tempo per maturare e produrre un sapore più intenso. Le brezze fresche del mare di Tasman a sud contribuiscono a bilanciare la ricchezza di questo vino con molte acidità naturali. Sulla collina ci sono vari vigneti. Hanno terreni alluvionali e sabbiosi con un'alta concentrazione di sabbia argillosa, che è simile nella composizione a vigneti collinari simili. Questo terreno friabile è spesso aiutato lungo la pendenza per garantire un drenaggio sufficiente per le uve, ma l'argilla aiuta a conservare abbastanza acqua che l'irrigazione è raramente necessaria.

Le varietà di uva più popolari della regione vinicola di Coal River Valley

La regione coltiva diversi tipi di uva da vino, ma le varietà più comuni sono Pinot noir, Chardonnay, Riesling e Sauvignon blanc. Le varietà di uva più popolari nella regione vinicola di Coal River Valley sono Pinot Noir, Chardonnay e Reisling, che si abbinano bene alle caratteristiche fresche e croccanti di un vino a clima fresco.

Cibi da abbinare al vino della regione vinicola di Coal River Valley 

Tasmanian Scallop Pie

La Tasmanian Scallop Pie è un piatto al forno che consiste in capesante fresche mescolate in salsa al curry e avvolte in pasta sfoglia. È meglio servita calda per quel sapore che fa venire l'acquolina in bocca. Questa torta è un must nelle panetterie sul mare di tutto il paese. La salsa al curry è fatta di carote, patate, cipolle, sedano e chicchi di mais finemente tagliati a dadini. Contiene anche una miscela di spezie a base di cumino e coriandolo con un po' di fieno greco. Si abbina bene ai vini della regione di Coal River Valley.

Tasmanian Apple Cake

Le mele di Tassie sono una delle colture più importanti della Tasmania, e questo tradizionale dolce a base di torta gialla è un classico dolce tasmaniano realizzato con varietà di mele di Tassie (o dolci). La pasticceria è un'arte. La torta è fatta di farina, zucchero, uova, burro fuso e una miscela di lievito in polvere che ha mele grattugiate mescolate con cannella e succo di limone e scorza per conferire un sapore molto gustoso. La combinazione viene poi cotta fino a quando non è ben colorata e soda. È molto deliziosa e si abbina bene ai vini della regione di Coal River Valley.

Ostriche della Tasmania

Le ostriche della Tasmania vengono coltivate in condizioni sostenibili, raccolte e consumate lungo la costa della Tasmania. Esistono due tipi diversi, le ostriche del Pacifico e le ostriche piatte australiane. Le prime sono ostriche introdotte, a forma di coppa, riconosciute per la loro carne soda, le dimensioni grandi e il sapore dolce-salato unico con note erbacee. Le ostriche Angasi dell'Australia hanno un sapore più unico erbaceo. Queste ostriche sono conosciute per avere gusci piatti e carne soda. Il sapore ricorda le ostriche Belon ed è più gustoso subito dopo la raccolta. Si abbina bene ai vini della regione di Coal River Valley.

Luoghi da visitare nella regione vinicola di Coal River Valley

Sfoglia i negozi di antiquariato

Sicuramente troverai qualcosa di interessante in Bridge Street. Warwick Oakman Antiques è specializzato in antichità inglesi del XVIII e XIX secolo. Sono aperti a vendere qualsiasi cosa, ma si specializzano principalmente in mobili e arti decorative. Hanno qualcosa per tutti, con molti stili tra cui scegliere. Più avanti per strada, troverai Walker and Walker che ospita antichità e oggetti da collezione rari insieme a Red Tree Design che offre una serie di oggetti unici. Walter and Co, antiquari di terza generazione, cercano bellissime antichità locali e di tutto il mondo. Qui troverai pezzi dell'inizio del periodo georgiano e regency insieme a design del XX secolo, arte e mobili coloniali australiani.

Goditi un incontro con la fauna selvatica

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Visita il mercato dell'artigianato

Assapora i sapori di Coal River Valley e scopri arte e artigianato fatto a mano al Richmond Village Market. Nella regione è disponibile una grande quantità di prodotti freschi di origine locale e alcuni abitanti creativi. Questo mercato si tiene ogni domenica mattina dalle 10:00 alle 15:00 in Bridge Street.

Domande frequenti sulla regione vinicola di Coal River Valley