Guia da Região Vinícola Vale do Rio Carvão

A região vinícola do Rio Coal fica a cerca de 20 minutos de carro a nordeste de Hobart. Richmond, Cambridge, Campania e Tea Tree fazem parte do bairro. A maioria das vinhas do vale está localizada nas encostas nordeste do vale para aproveitar o sol. Existem muitos tipos diferentes de uvas cultivadas na região, mas as variedades mais frequentes são Pinot noir, Chardonnay, Riesling e Sauvignon blanc. Se você está pensando em visitar a região vinícola do Rio Coal, recomendamos fortemente que o faça. Os vinhos descritos acima têm um sabor diferente lá, então aproveite a oportunidade para experimentá-los!

Confira as melhores degustações de vinhos e passeios na região vinícola do Vale do Rio Coal!

Onde fica a região vinícola do Vale do Rio Coal?

A região vinícola do Vale do Rio Coal está localizada em Clarence, Tasmânia, a leste de Cambridge e Colebrook. Hobart, a capital da Tasmânia, fica a aproximadamente 15 minutos de distância. As vistas deste local são espetaculares e bonitas. O Rio Coal atravessa o vale das colinas imediatamente ao norte de Hobart até a costa. A região vinícola do Vale do Rio Coal está localizada no canto sudeste da Tasmânia, perto do oceano ao sul e ao leste. A apenas 17 quilômetros a nordeste de Hobart fica o local.

História da região vinícola do Vale do Rio Coal

Richmond foi uma das primeiras cidades fora de Hobart, e uma ponte sobre o Vale do Rio Coal foi construída por volta de 1823. O vale recebeu seu nome da primeira vila que descobriu carvão na área. Foi usado como pastagem, terra de pasto e terra de cultivo pelos colonos britânicos. É principalmente uma vinha que produz uvas de alta qualidade. Assim como as outras videiras, ela cresce lentamente e requer clima frio. A Cordilheira Meehan protege o Vale do Rio Coal das luzes da cidade de Hobart, tornando-o um local adequado para o observatório de rádio do telescópio Mount Pleasant da universidade.

O terroir e a geografia da região vinícola do Vale do Rio Coal

A maioria das uvas é cultivada nas encostas norte, pois recebem mais luz solar. Vinhedos nesta área requerem menos água para que as uvas tenham mais tempo para amadurecer e produzir um sabor mais profundo. As brisas frias do Mar da Tasmânia ao sul ajudam a equilibrar a riqueza deste vinho com muitas acidezes naturais. Na encosta, existem vários vinhedos. Eles têm solos aluviais e arenosos com alta concentração de arenito argiloso, que é comparável em composição a vinhedos de encosta semelhantes. Este solo friável é muitas vezes auxiliado ao longo da encosta para proporcionar drenagem adequada para as uvas, mas a argila ajuda a armazenar água suficiente para que a irrigação raramente seja necessária.

Variedades de uvas populares da região vinícola do Vale do Rio Coal

A região cultiva vários tipos diferentes de uvas, mas as variedades mais comuns são Pinot noir, Chardonnay, Riesling e Sauvignon blanc. As variedades de uva mais populares na região vinícola do Vale do Rio Coal são Pinot Noir, Chardonnay e Reisling, que combinam bem com as características frescas e crocantes de um vinho de clima frio.

Comida para combinar com os vinhos do Vale do Rio Coal

Torta de Vieiras da Tasmânia

A Torta de Vieiras da Tasmânia é um prato assado que consiste em vieiras frescas misturadas em molho de curry e envoltas em massa folhada. É melhor servido bem quente para aquele sabor irresistível. Essa torta é um item básico nas padarias à beira-mar. O molho de curry é feito com cenoura, batata, cebola, aipo e grãos de milho finamente picados. Também contém uma mistura de especiarias feita com cominho e coentro com um pouco de feno-grego. Combina bem com vinhos do Vale do Rio Coal.

Bolo de Maçã da Tasmânia

As maçãs da Tasmânia são uma das culturas mais importantes da Tasmânia, e esta sobremesa tradicional de bolo amarelo é um doce clássico da Tasmânia criado usando variedades de maçãs da Tasmânia (ou doces). Assar realmente é uma arte. O bolo é feito de farinha, açúcar, ovos, manteiga derretida e uma mistura de fermento em pó que tinha maçãs raladas misturadas com canela e suco de limão e raspas para dar o sabor mais saboroso. A combinação é então assada até ficar bem colorida e firme. É muito delicioso e combina bem com vinhos do Vale do Rio Coal.

Ostras da Tasmânia

As ostras da Tasmânia são cultivadas em condições sustentáveis, colhidas e consumidas ao redor da costa da Tasmânia. Elas vêm em dois tipos diferentes, as ostras do Pacífico e as ostras australianas planas. As primeiras são ostras introduzidas, em forma de concha, reconhecidas por sua carne firme, tamanho grande e sabor doce e salgado com notas herbais. As ostras Angasi da Austrália têm um sabor mais único e herbáceo. Essas ostras são conhecidas por terem conchas planas e carne firme. O sabor lembra as ostras Belon e é mais saboroso logo após a colheita. Combina bem com vinhos do Vale do Rio Coal.

Locais para visitar na região vinícola do Vale do Rio Coal

Explore as lojas de antiguidades

Você certamente encontrará algo de interesse na Bridge Street. A Warwick Oakman Antiques é especializada em antiguidades inglesas dos séculos XVIII e XIX. Eles estão abertos para vender qualquer coisa, mas se especializam principalmente em móveis e artes decorativas. Eles têm algo para todos, com muitos estilos para escolher. Descendo a rua, você encontrará a Walker and Walker, que abriga antiguidades e itens colecionáveis raros, juntamente com a Red Tree Design, que oferece uma variedade de itens únicos. Os antiquários de terceira geração Walter and Co procuram belas antiguidades localmente e ao redor do mundo. Aqui, você encontrará peças do início do período georgiano e regencial, juntamente com design do século XX, arte e móveis coloniais australianos.

Aproveite um encontro com a vida selvagem

Não perca a oportunidade de ver a vida selvagem de perto e de longe, bem como todas as exposições que mostram alguns dos residentes mais únicos do ZooDoo. Há muitas coisas maravilhosas para ver no ZooDoo e incentivamos você a verificar nossa programação para não perder a oportunidade de ver seus animais favoritos. Chegue perto e pessoal de alguns dos animais reservando um encontro com a vida selvagem.

Visite a feira de artesanato

Saboreie os sabores do Vale do Rio Coal e descubra arte e artesanato feitos à mão no Richmond Village Market. Há muitos produtos frescos de origem local disponíveis na região e alguns moradores habilidosos. Esta feira acontece todos os domingos de manhã, das 10h às 15h, na Bridge Street.

Perguntas frequentes sobre o Vale do Rio Coal