Questa esperienza di degustazione inizia nella nostra sala degustazione con una breve introduzione sulla zona del Prosecco attraverso una descrizione della sua denominazione, del suo metodo di produzione e del talento dell'esclusiva zona del Cartizze. L'esperienza prosegue con una dettagliata descrizione sensoriale dei nostri 4 spumanti Prosecco DOCG Valdobbiadene Superiore di Cartizze.
– VALDOBBIADENE SUPERIORE DI Cartizze BRUT (5 g/L)
– VALDOBBIADENE SUPERIORE DI Cartizze SECCO (20 g/L)
– VALDOBBIADENE SUPERIORE DI Cartizze BIO EXTRA BRUT (2 g/L)
– VALDOBBIADENE SUPERIORE DI Cartizze BIO EXTRA DRY (13 g/L)
Verranno offerti alcuni antipasti gastronomici da abbinare ai vini: grissini salati, due tipologie di formaggi, Grana Padano DOP e Piave DOP, e una torta dolce locale.
Il tour prosegue nella nostra zona di produzione dove le guide vi spiegheranno il nostro metodo di vinificazione in vasche di cemento e acciaio inox. Il tour si conclude con una breve passeggiata nel nostro vigneto dove potrete apprendere alcune nozioni sui vitigni centenari e sulla coltivazione BIOLOGICA. Raggiungerai il nostro punto panoramico per alcune bellissime foto delle colline del Prosecco, ora Patrimonio Unesco.













