Visita & Degustazione
Azienda vinicola
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Visita & Degustazione
Azienda vinicola
L'Albana è da sempre il vitigno bianco simbolo di Tre Monti, una varietà autoctona storica a cui la nostra famiglia e la nostra azienda vinicola sono profondamente legate. L'esperienza inizia con una passeggiata tra i nostri vigneti sulle colline romagnole, dove gli ospiti scopriranno le esigenze agronomiche dell'Albana, la sua struttura naturale e la sua vibrante acidità, nonché lo stretto legame tra l'uva, il terreno e il clima del terroir romagnolo. La visita prosegue poi attraverso la cantina, le aree di vinificazione, la cantina di affinamento e le nostre anfore georgiane, offrendo una panoramica delle diverse tecniche che utilizziamo per esprimere il carattere distintivo dell'Albana.
Il tour si conclude con una degustazione guidata di sei vini Albana, ognuno dei quali rappresenta un'interpretazione diversa dello stesso straordinario vitigno. A seconda della selezione, gli ospiti potranno degustare vini secchi, freschi ed eleganti, vini macerati sulle bucce e orange wine, spumanti, vini affinati in anfora e vini passiti dolci. La degustazione è accompagnata da pane tradizionale locale, come piadina e focaccia farcita.
Ciò che rende speciale questa esperienza è l'opportunità di esplorare la straordinaria versatilità dell'Albana attraverso un viaggio completo, dal vigneto al bicchiere. Immersi nel paesaggio della Romagna e guidati dalle persone che ogni anno coltivano e vinificano quest'uva, gli ospiti scopriranno come un singolo vitigno autoctono possa produrre vini con stili, personalità ed espressioni profondamente diversi.
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Tre Monti.
Scrivere una recensioneAbbiamo cenato benissimo qui. La bistecca di controfiletto è altamente consigliata. Anche la pasta e la pizza erano ottime.
Recensione fornita da Google
Raramente scrivo recensioni lunghe, ma Tre Monti se la merita assolutamente. Ci sono tornato diverse volte e ogni pasto è stato a dir poco eccezionale. I miei piatti preferiti: 1. Pizza Porcini e Tartufo Nero – La ricchezza terrosa dei funghi porcini abbinata al delicato aroma del tartufo è qualcosa di straordinario. I sapori sono perfettamente bilanciati e la crosta è croccante fuori e morbida dentro. 2. Pizza Genovese – Altrettanto fantastica. Il pesto è vivace e fresco, con un sapore intenso. Se amate il basilico, questa pizza vi conquisterà all'istante. 3. Spaghetti alla Bolognese – Un comfort food fatto a regola d'arte. È il tipo di piatto che sa di fatto in casa, ed è il preferito dei miei figli. Ciò che apprezzo di più è la costanza. Ogni volta che ci vado, so che mi aspetta qualcosa di delizioso. Gli ingredienti sono di prima qualità, le porzioni sono abbondanti e la presentazione è curata senza essere eccessiva. Il personale è sempre gentile e attento, e l'atmosfera è informale ma raffinata, perfetta sia per una cena romantica che per un pasto rilassante con la famiglia o gli amici.
Recensione fornita da Google
Aggiornamento (29/08): Abbiamo cenato da Tre Monti per il compleanno di mio figlio e abbiamo preso due pizze Margherita e gli gnocchi (foto aggiunte alle precedenti). Tutto è stato ottimo, dal cibo al servizio. Hanno anche portato a mio figlio un dolce di compleanno con la candelina. Ho mostrato il messaggio precedente per la pizza gratis e l'hanno accettata. Grazie, Tre Monti! ************************** Ho provato Tre Monti per la prima volta quando è stato ordinato in ufficio. Un mio collega l'aveva già provata e ne parlava benissimo. Ho quindi ordinato una pizza Margherita ed era davvero squisita. Ho poi deciso di ordinare anche per me e mia figlia. Ho ordinato una Margherita e, a differenza della prima volta, era un po' diversa. Un po' più morbida (quasi cruda in alcuni punti), ma l'abbiamo mangiata ed era comunque buona. Ho ordinato di nuovo, questa volta per mio figlio. Abbiamo preso una Margherita e una Calabrese. Ho ricevuto una pizza (presumo una Margherita, quella che desideravo di più) e un piatto di pasta. Ragazzi, che delusione! Ma ho pensato: "Beh, almeno abbiamo una pizza e mia figlia può mangiare la pasta (le piace tantissimo)". Dovevamo sbrigarci a mangiare perché (come ho detto prima) doveva andare a lavorare. Beh, chiamo mio figlio e mia figlia per mangiare, apro la pizza ed è quella calabrese, PER DI PIÙ è cruda, molliccia e quasi indigesta. Ho dovuto metterla nella friggitrice ad aria per accelerare la cottura e permettere a mia figlia di mangiarla prima di andare al lavoro. Abbiamo provato la pasta, ma è stata una delusione. Sapeva di formaggio americano pesante e insipido. Ho contattato immediatamente DoorDash e la loro chat automatica inizialmente mi ha rimborsato solo la pizza. Ho dovuto parlare con un operatore per ottenere il rimborso completo. Un vero disastro per Tre Monti.
Recensione fornita da Google
Went for a date night with my husband. Reached late around 8:40 pm and the place was mostly empty. Peak time for them is between 5:30 to 7:30 pm and after that its quite open. There are quite a few options for vegetarians in Antipasti menu, fewer in the main course. I felt that the food lacked flavor. Spaghetti could have used more salt. Service was quick and all servers were nice and polite. The best of all was the tiramisu. Got to talk to the pastry chef and saw the Basque cheesecake come out. Will definitely go back for dessert here, not so much for the food.
Recensione fornita da Google
Vera cucina italiana
Recensione fornita da Google
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