Albana har alltid varit flaggskeppsdruvan för Tre Monti, en historisk inhemsk sort som vår familj och vingård känner en djup koppling till. Upplevelsen börjar med en promenad genom våra vingårdar i Romagnas kullar, där gästerna kommer att upptäcka Albanas agronomiska behov, dess naturliga struktur och livfulla syra, samt det nära sambandet mellan druvan, jordmånen och klimatet i Romagnas terroir. Besöket fortsätter sedan genom vingården, vinframställningsområdena, lagringskällaren och våra georgianska amforor, vilket ger en inblick i de olika tekniker vi använder för att uttrycka Albanas särpräglade karaktär.
Turen avslutas med en guidad provsmakning av sex Albana-viner, där varje vin presenterar en unik tolkning av samma anmärkningsvärda druva. Beroende på urvalet kan gästerna smaka på färska och eleganta torra viner, skalkontaktviner och apelsinviner, mousserande versioner, amforalagrade viner och söta passitoviner. Provsmakningen åtföljs av traditionella lokala bröd, såsom piadina och fylld focaccia.
Det som gör denna upplevelse speciell är möjligheten att utforska Albanas extraordinära mångsidighet genom en komplett resa från vingård till glas. Omgivna av Romagnas landskap och guidade av de människor som odlar och vinifierar denna druva varje år, kommer gästerna att upptäcka hur en enda inhemsk sort kan producera viner med djupt olika stilar, personligheter och uttryck.
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Tre Monti .
Skriv en recensionWe ha d a great dinner here. Ribeye steak highly recommended. Pasta and pizza were also great.
Recension från Google
Jag skriver sällan långa recensioner, men Tre Monti förtjänar absolut en. Jag har varit tillbaka flera gånger, och varje måltid har varit helt enastående. Mina favoriter: 1. Porcini e Tartufo Nero Pizza – Karl Johansvampens jordiga fyllighet i kombination med den delikata tryffelaromen är på nästa nivå. Smakerna är så välbalanserade och skorpan – perfekt krispig på utsidan, seg i mitten. 2. Pizza Genovese – Lika fantastisk. Peston är livfull och fräsch, med ett djupt smakinnehåll. Om du gillar basilika kommer den här att vinna dig över direkt. 3. Spaghetti alla Bolognese – Komfortmat tillagad på rätt sätt. Det är den typen av rätt som smakar hemlagad, och detta är mina barns favorit. Det jag uppskattar mest är konsistensen. Varje gång jag besöker stället vet jag att jag kommer att få något gott. Ingredienserna är av högsta kvalitet, portionerna är generösa och serveringen är genomtänkt utan att vara krånglig. Personalen är alltid vänlig och uppmärksam, och atmosfären är avslappnad men elegant – perfekt för både en mysig middagsdejt eller en avslappnad måltid med familj eller vänner.
Recension från Google
Redigering (29/8): Vi åt middag här på min sons födelsedag och åt två margheritas plus gnocchin (bilder tillagda i mina tidigare). Allt var toppen, både maten och servicen. De kom också med en födelsedagsdessert med ljus till min son. Jag visade det föregående meddelandet här om gratis pizza och de hedrade det. Tack, Tre Monti! ************************** Jag provade Tre Monti först när den beställdes på kontoret. Någon i mitt team hade den och han var så begeistrad över den. Sedan beställde jag Margherita-pizzan och oj, vad god den var. Sedan bestämde jag mig för att beställa till min dotter och mig. Jag beställde Margherita och den kom lite annorlunda ut än första gången. Lite mjukare (nästan underkokt i små områden) men vi åt den och den var okej. Nåväl, jag beställde igen. Den här gången för att min son också skulle prova. Margherita- och Calabrese-pizzor. Jag fick en pizza (antar Margherita, vilket är den jag ville ha mest) och en pastarätt. Herregud, jag blev besviken, men tänkte att vi har åtminstone en pizza och min dotter kan få pastan (hon älskar pasta). Vi var tvungna att skynda oss och äta eftersom (som jag nämnde ovan) hon skulle till jobbet. Nåväl, jag ringer min son och dotter för att äta, öppnar pizzan och det är Calabrese-pizzan, OCH den är väldigt underkokt, saftig och jag kan knappt ta upp den. Jag var tvungen att slänga den i airfryern för att snabba på tillagningen så att min dotter kunde äta den innan vi gick till jobbet. Vi provade pastan och det misslyckades. Den smakade som tung amerikansk gulost. Jag kontaktade omedelbart Door Dash och deras automatiska chatt återbetalade initialt den ena pizzan. Jag var tvungen att kontakta en representant för att få full återbetalning. Detta var ett stort misslyckande från Tre Monti.
Recension från Google
Gick dit på en dejtkväll med min man. Kom dit sent runt 20:40 och stället var mestadels tomt. De har mestadels öppet mellan 17:30 och 19:30 och efter det är det ganska öppet. Det finns en hel del alternativ för vegetarianer på antipasti-menyn, färre på huvudrätten. Jag tyckte att maten saknade smak. Spaghetti kunde ha använt mer salt. Servicen var snabb och alla servitörer var trevliga och artiga. Det bästa av allt var tiramisu. Fick prata med konditorn och såg den baskiska cheesecaken komma ut. Kommer definitivt att gå tillbaka hit för dessert, inte så mycket för matens skull.
Recension från Google
True Italian cuisine
Recension från Google
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
WineTourism.com hjälper besökare att boka vinupplevelser.
- Du kommer att få bekräftelse på en bokningsförfrågan inom 24 timmar.
– Vi behandlar dina kontaktuppgifter i enlighet med GDPR-förordningen. - Vi har 48 timmars avbokningsregler med full återbetalning.
Mer information finns i vår Avbokningsregler
Om du har några frågor eller funderingar, vänligen kontakta oss på booking@winetourism.com
Wine Tourism Global är ett svenskt aktiebolagsnummer 559307-3066.
