Visita in cantina e degustazione a Villa Vinifera

Quando gli ospiti vengono in cantina per le degustazioni, visitano le strutture originali, che nel frattempo hanno subito lavori di ristrutturazione, il tutto nel rispetto della storicità del luogo. I visitatori vengono portati a tutti e tre i livelli delle aree di vinificazione: al piano superiore dove possono vedere i tini di rovere aperti per la fermentazione primaria, al secondo livello dove possono vedere il processo di fermentazione e al piano terra con botti più piccole per l'invecchiamento del vino. Successivamente, vengono portati nel sottosuolo per la degustazione di vini da una selezione di vini pregiati tra cui vino rosso, vino bianco, vino da dessert e vini liquorosi.
Il trasporto tra Plovdiv e Brestovitsa può essere organizzato a un costo aggiuntivo e tutte le opzioni di degustazione di vini sono accompagnate da pane e formaggi. Nella stagione più calda, gli ospiti spesso organizzano feste lì, gustando agnello o maiale allo spiedo nel cortile mentre degustano i vini della cantina.

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